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Salse, panini, tartine, bruschette ecc.: Salsa rosa

  • 10 minuti

  • Difficoltà: Facilissima

Ingredienti per 15 persone

250 ml di maionese vegan, ovviamente la migliore è quella di Marina Maionese più buona del mondo. (dovrebbero essere circa 17 cucchiai).
6 cucchiai di ketchup (io assaggio, dipende molto da quanto è forte il sapore del ketc).
L'importante è che il rapporto tra maionese e ketchup resti tra 3:1 e 5:2.
3 cucchiaini di senape
2 cucchiaini di vino bianco o di brandy
2 pizzichi di sale
1 puntina di cucchiaino di zucchero

Preparazione

Preparate la maionese seguendo le dosi indicate nella ricetta.
Versate in una ciotola, armatevi di cucchiai e cucchiaini e inserite i restanti ingredienti nell'ordine che preferite.
Mescolate bene.
Rinfrescate in frigorifero per 15 minuti.

Note

Crea dipendenza.
È probabile che venga finita a cucchiaiate pensando a quante insalate, tramezzini e antipasti potreste farcirci...

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"Papà, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."

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