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30 minuti
Difficoltà: Facilissima
250 gr. di farina 00
100 gr. di zucchero di canna
1 bustina di lievito
1 cucchiaino raso di cannella (o pieno, se piace)
80 gr.di olio di semi
220 gr. di latte di soia
facoltativo: gocce di cioccolato fondente
Mescolare in una ciotola gli ingredienti secchi, unire l'olio e il latte mescolando sempre fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi.
Distribuire il composto nei pirottini aiutandovi con un cucchiaio(14 se usate quelli di carta, oppure 6 se usate quelli più grandi delle teglie o di silicone).
Volendo potete decorare la superficie con 3 gocce di cioccolato fondente o con una spolverata di zucchero di canna.
Cuocere in forno già caldo a 180° per 20 minuti.
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome - nickname dell'autore - link a questa pagina).
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