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Antipasti: Radicchio di Treviso al forno

  • 20 minuti

  • Difficoltà: Facilissima

Ingredienti per 4 persone

- 4 cespi di radicchio di Treviso
- olio
- pepe, sale

Preparazione

Si scelgono dei cespi di radicchio ben chiusi e sodi, lunghi non meno di 15 cm, si toglie la radice e, dopo averli lavati bene ed asciugati, si tagliano a metà per la lunghezza. Si mettono in una teglia bassa conditi con olio, pepe e sale.
Si mettono in forno ben caldo per 10-15 minuti.

Note

Si possono servire freddi o caldi.

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"Mamma, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."

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