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15 minuti
Difficoltà: Facilissima
- 1 avocado
- 2 tazze di brodo vegetale
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 1 yogurth di soia
- mezzo bicchiere di vino bianco secco
Ricavate da un avocado due rondelle che serviranno per decorare il piatto e mettete tutta la rimanente polpa nel frullatore. Aggiungete due tazze di brodo vegetale, un cucchiaino di succo di limone, sale, pepe, e frullate il tutto.
Versate nella pentola, unite lo yogurth e il vino bianco.
Scaldate leggermente e servite.
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