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30 minuti
Difficoltà: Facile
4 cucchiai di farina di ceci;
5 pomodori medi;
Una cipolla media;
Una lattina di funghi;
Lievito alimentare in fiocchi;
Un bicchiere d'acqua;
1/4 di limone;
Olio per friggere;
Sale q.b.
Affettate sottilmente la cipolla e mettetela a soffriggere per 5 minuti, aggiungete i pomodori a pezzettoni e i funghi scolati e fate andare a fuoco medio finchè non si sarà asciugata l'acqua che i pomodori tenderanno a rilasciare. In un piatto mescolate la farina di ceci con un cucchiaio di lievito alimentare, un pizzico di sale, una spruzzata di limone e il bicchiere d'acqua. Fate in modo che il composto risulti quanto più vellutato possibile e versatelo in padella. Fate friggere per 5 minuti mescolando continuamente. Spolverate con un cucchiaio di lievito e servite.
Buon appetito!
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome - nickname dell'autore - link a questa pagina).
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"Papà, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."
La storia che studieranno le prossime generazioni la stiamo scrivendo noi adesso. Facciamo in modo che sia una storia migliore per tutti gli esseri viventi.
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