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20 minuti
Difficoltà: Facile
120 grammi spaghetti
3 spicchi d'aglio
2 limoni senza trattamenti
olio
pepe bianco (o misto del tipo 'arcobaleno')
sale
-Iniziare a far bollire l'acqua
-Grattuggiare la scorza dei limoni
-Quando l'acqua bolle aggiungere una manciata di sale grosso e gettare dentro gli spaghetti
-Sscaldare in una pentolina 2 cucchiai d'olio (senza farlo friggere) aggiungendo gli spicchi d'aglio tagliati. Tenerli sul fuoco acceso 60 secondi, poi spegnere e aggiungere olio fresco.
-A fine cottura scolare gli spaghetti, condirli con l'olio e l'aglio spolverandoci sopra il limone grattuggiato e il pepe macinato fresco.
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome - nickname dell'autore - link a questa pagina).
Ricetta dal gusto delicato e particolare. Possibilità di guarnire il piatto con pomodorini e una foglia di basilico.
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"Mamma, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."
La storia che studieranno le prossime generazioni la stiamo scrivendo noi adesso. Facciamo in modo che sia una storia migliore per tutti gli esseri viventi.
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