Profilo di bs-vegan4ever

Informazioni generali

Nome	Silvia Boni
Registrato	Giovedì 05 Aprile 2018 11:05
Messaggi inviati	0, di cui 0 nuove discussioni
Mi presento	Sono una donna separata dal 2005 e vivo nella provincia di Ferrara … Ho un Diploma Accademico di II Livello, sono una prof. di Flauto Traverso. Nella mia vita ho cambiato spesso casa, città, lavoro … Ho ripreso spesse volte la mia vita da zero e ricominciato a vivere, rinnovata! Nel 2009 ho smesso di fumare e dopo aver fatto un grosso lavoro su di me ho vinto la schiavitù del fumo! Ho un compagno e da due anni viviamo insieme. Abbiamo dovuto prendere una decisione in fretta in quanto sua madre è venuta a mancare nel 2015 ed ora ci prendiamo cura del fratello primogenito di 49 anni autistico … sono diventata il suo punto di riferimento come sua madre. Mi sento molto responsabile di questo … e la mia vita è stata stravolta! La mia scelta vegan l'ho fatta nel 2014 dopo un brevissimo periodo vegetariano e dopo essermi ben informata su tutti i retroscena degli allevamenti intensivi, sulle conseguenze della non consapevolezza, sulla salute del nostro corpo e della nostra meravigliosa terra che stiamo distruggendo a grande velocità. Per me l'informazione, la conoscenza è basilare per sostenere la mia consapevolezza, la mia etica, il mio credo. Non sono più cristiana da anni.
Vegan?	Sì
Vegan dall'anno	2014
Motivazioni iniziali ed evoluzione della scelta	Amore per gli animali Rispetto per gli animali Salute Ecologia Ridurre la fame nel mondo Nel 2014 sono sopravvissuta ad una pancreatite acuta, con 23 gg di ospedale. La causa oltre ad avere una cistifellea colma di piccolissimi calcoli, pericolosissimi, alcuni dei quali traslati nel Coledoco del pancreas, l’ospedale non mi ha chiamata per l’operazione in tempo e quindi ho rischiato di morire … ma sono qui! Uscita dall'ospedale, dopo l’intervento naturalmente, mi informai (su internet e non dal medico che non sa nulla di alimentazione), su cosa potessi mangiare visto che non avevo più la colecisti e il mio pancreas non lavorava come avrebbe dovuto … eliminato ogni tipo di grasso, passai ad una dieta vegetariana ma man mano che mi informavo sulla mia alimentazione cominciai a valutare uno stile di vita più etico e consapevole. Ho sempre pensato di amare gli animali ma mi sbagliavo amando soprattutto i cani, (sono una esperta cinofila ed educatrice comportamentista), prendendo sempre più consapevolezza della mia dieta poco mi importava ma aveva più importanza essere davvero etica nei confronti di ogni essere vivente. Ora amo indiscriminatamente ogni forma di vita ma la strada è ancora lunga da percorrere …
Data di nascita	25 febbraio 1963
Luogo di nascita	Milano - Lombardia
Vive	Cento (in fraz. Alberone) (Ferrara) - Emilia-Romagna
Sesso	Donna
Stato	Impegnato/a
Professione	Commesso Sono una Commessa, resp. del negozio Oro del Mercatone Uno, in Cassa Integrazione dal 2015
Sito	https://biesse963.wixsite.com/cucinare-con-amore
Mail	biesse963@gmail.com
Messenger	https://www.facebook.com/biesse.nrg
Interessi	Ho tantissime passioni, leggere libri, fotografia, musica … ma ora il tempo è davvero pochissimo ma … adoro cucinare vegano per la mia nuova famiglia. Ho iniziato a costruire un sito dove inserisco i miei piatti vegani e alcuni consigli, mi appassiona tantissimo e qualcuno mi ha consigliato di propormi a ristoranti o bar con cucina per serate vegan ... divulgare il nostro stile di vita è importante per far conoscere davvero cosa significa vivere eticamente! Quindi sto valutando questo consiglio anche perché alla mia età non trovo lavoro ...