Vuoi diventare vegan con qualcuno che ti guida? Partecipa al Vegan Discovery Tour, un divertente viaggio virtuale tutto gratuito.
Ogni giorno, per 20 giorni, riceverai una mail con informazioni su cucina, salute, animali, e testimonianze di chi ha già fatto questa scelta.
30 minuti
Difficoltà: Facile
1 cavolfiore grande
5 cucchiai di latte di soia non dolcificato
sale qb
noce moscata a piacere
una noce di burro di soia o margarina
Lessare o cuocere a vapore il cavolfiore fino a che non diventa morbido.
Passarlo al passaverdura,aggiungere due pizzichi di sale,una bella gratuggiata di noce moscata e la noce di burro di soia.
Rimettere il tutto a cucinare a fuoco basso aggiungendo il latte di soia e amalgamando bene tutto.
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome - nickname dell'autore - link a questa pagina).
Il procedimento è identico a quello del purè di patate.
Ideale per chi non vuole eccedere con i carboidrati ma ama la morbidezza del purè.
Guarda tutte le ricette di brinella
Cos'hanno in comune queste persone? Ciascuno di loro sta salvando migliaia di animali.
Siamo tutti diversi, trova il modo adatto a TE per aiutare gli animali!
Vegan Home
