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15 minuti
Difficoltà: Facilissima
4 carote
2 cucchiai di pinoli
1 cucchiaio di mandorle affettate
1 mazzetto di basilico
1 cucchiaio colmo di olio
sale qb
2 cucchiai di olive nere denocciolate
1 spicchio di limone
1 cucchianino di salsa di soia
Preparare un pesto veloce mixando basilico,pinoli,mandorle,olio e sale qb.
Tagliare a rondelle le olive.
Tagliare a striscioline con il pelapate le carote e condirle con la salsa di soia,il limone,il pesto e le olive.
Lasciar riposare in frigo una mezz'ora minimo.
Facilissime,velocissime e buonissime!!
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