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40 minuti
Difficoltà: Facile
Provenienza: Liguria
200 gr farina di farro o kamut
una pizzicone di sale
2 cucchiai di olio di mais
acqua gasata qb
150 gr formaggio vegan spalmabile
pepe qb
frutta secca tritata
Preparare l'impasto con la farina,il sale,l'olio e l'acqua.
Formare una palla e lasciarla riposare 15 minuti in frigo.
Dividerla in due metà,stendere la prima molto sottile,spalmare il formaggio,cospargere con il trito di frutta secca e poco pepe nero.
Stendere la seconda e chiudere sovrapponendola sigillando molto bene i bordi con la forchetta.
Cuocere in forno caldo fino a doratura desiderata.
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome - nickname dell'autore - link a questa pagina).
Per un buffet di antipasti si può preparare in anticipo e poi scaldare in forno all'occorrenza.
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"Mamma, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."
La storia che studieranno le prossime generazioni la stiamo scrivendo noi adesso. Facciamo in modo che sia una storia migliore per tutti gli esseri viventi.
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