www.latte.it - ennesimo esempio di disinformazione

Vi riporto un articolo che ho inserito in vitadamarionette, sperando possa suscitare il vostro interesse:
--
Non è bastata la smentita della Nestlè, la più grande multinazionale del mondo, sul fatto che il latte fosse un alimento completo: la disinformazione continua ad echeggiare in numerosi siti, specialmente in quelli che si propongono come didattici e divulgativi. www.latte.it ne è un esempio.

Un intero sito mirato alla diffusione di una disinformazione riguardante i presunti e (scientificamente più che contestati) benefici del latte vaccino. Disinformazione di dubbie fonti, proposta "a titolo divulgativo", redatta non da medici e nutrizionisti, ma da una Web Agency torinese.

Nella pagina di descrizione del latte risaltano i due titoli: "Il latte è un alimento completo" ed "(e essenziale)". Affermazioni che persino la più grande potenza alimentare mondiale si è trovata costretta a smentire e cancellare dai propri opuscoli informativi.

Si è già trattato a lungo su questo argomento ma, a quanto pare, bisognerà ancora lottare contro questi falsi quanto dannosi luoghi comuni.

Frasi come:
"Il latte assicura la massima parte dell'apporto
alimentare del calcio"
"Il latte e i suoi derivati contengono notevoli quantita' di calcio e il calcio contenuto nel latte e' particolarmente facile da assorbire e da utilizzare, contrariamente a quello presente in certi prodotti vegetali, in particolare nei cereali."
"MANTENETE SEMPRE UNA SCORTA DI LATTE IN CASA PER LA
VOSTRA SALUTE."
"L'origine del latte "confezionato" è ancora e sempre
la mucca. Grazie al cielo. E grazie al contadino."

spuntano nella maggior parte degli articoli inseriti.

Riprovevoli le "schede tecniche" bovine e la mera strumentalizzazione delle vacche.
--
fonte: http://www.vitadamarionette.com/modules.php?op=modload&name=News&file=article&sid=127

Però nella sezione "consigli", articolo "Latte e
derivati sono veramente amici delle ossa?" sono onesti!

Leggi qua:

"ll latte e lo yogurt sono importanti fonti di calcio, ma per evitare eccessive introduzioni anche di grassi saturi e colesterolo, è meglio assumerli nella forma totamente o parzialmente scremata."

"II formaggio è un alimento ricchissimo di calcio, ma è anche ricco di proteine animali, sodio (contenuto soprattutto nel sale da cucina), grassi saturi e colesterolo, ed è dimostrato che tutti questi costituenti, oltre ad aumentare il rischio cardiovascolare, aumentano l'eliminazione con le urine del calcio e/o ne riducono l'assorbimento.
E' consigliabile quindi consumare il formaggio solo in piccole quantità unito a pasta, riso, verdure e preferire quelli a minor contenuto di grassi (cioè quelli che derivano da latte parzialmente scremato, come grana, parmigiano, oltre che mozzarella e ricotta vaccina).

Infatti un eccesso di proteine animali provoca, come già detto, rilevanti perdite di calcio nelle urine, con i rischi conseguenti: uno studio prospettico su quasi 90 mila infermiere USA, ha mostrato in particolare un aumento significativo delle fratture nelle donne che consumavano più spesso carne rossa."

"Riassumendo, le proteine vanno assunte nelle giuste quantità, preferendo quelle di origine vegetale (ricordare i legumi, tra cui soia e derivati!) e quelle del pesce. Il consumo di carni, soprattutto rosse, e di formaggi va fortemente ridotto."

Smentiscono da soli alcuni dei luoghi comuni più diffusi tra chi il latte lo consuma, il che non è male in fondo!!!

E' pazzesco notare come si contraddicono da soli in molte sezioni...

" Tradizionalmente il latte è l’ingrediente base della prima colazione del mattino.
Pane, fette biscottate, biscotti o altri prodotti a base di cereali, una volta “inzuppati” in una bella tazza di latte, completano e soddisfano ottimamente le esigenze nutrizionali di ragazzi e adulti, fornendo il giusto apporto in carboidrati, proteine, calcio e vitamine.
Ma vorremmo sottolineare che il latte è anche un ottima bevanda dissetante da consumare durante la giornata, per placare la sete, sostituendo le bibite gassate, ricche di zucchero e meno salutari."

e

" In quanto fornitore di calcio, il latte fa bene alle
ossa e ai denti.

Per un'alimentazione sana e con pochi grassi si consiglia

Latte e latticini:
2 - 3 porzioni al giorno.

Una porzione corrisponde a:
2 dl di latte (parzialmente scremato) oppure
1 bicchiere di yogurt (di latte magro) oppure
30gr. di formaggio a pasta dura (semigrasso o grasso per 1/4) oppure
60gr. di formaggio molle (semigrasso o grasso per 1/4) oppure
200gr. di ricotta magra"

...senza considerare che l'osteoporosi è pressochè inesistente in quelle popolazioni che fanno basso uso di latte

Non capisco perché ti lamenti... il sito ha detto la verità, il latte E' un alimento completo.... Completo di pus, virus, erbicida, antibiotici....

StefaniaVegan ha scritto:
Non capisco perché ti lamenti... il sito ha detto la verità, il latte E' un alimento completo.... Completo di pus, virus, erbicida, antibiotici....

ahuahauh bellissimo :D

LOL brava Stefania e complimenti per il tuo sito.
Un bacione alla tua piccola, è bellissima.
Ciao.
Attilio.

nirvana11 ha scritto:
LOL brava Stefania e complimenti per il tuo sito.
Un bacione alla tua piccola, è bellissima.
Ciao.
Attilio.

non vedo come fare i complimenti alla mia ragazza in pubblico possa essere in topic con quanto ho scritto...

Scusa Falco, ma che mi hai fatto una scenata di gelosia?
Ho trovato l'intervento di Stefania molto simpatico, sono andato a vedere il link che c'è nel suo profilo e ho trovato un blog molto interessante.
Avendo poi visto le foto della sua gattina, ho mandato un bacione alla gattina, non alla tua ragazza, ma se vuoi, ritiro tutto.
Ciao.
Attilio.