Vacanza studio in Irlanda

Sono appena tornata da una vacanza studio di quindici giorni in Irlanda, nella città di Limerick, e sono ancora arrabbiatissima per come è stato trattato il mio diritto a essere Vegan.
Ero partita piuttosto ottimista, dato che l'anno scorso nella stessa città ma in un altro college non avevo avuto problemi con il cibo e dato che sulle informazioni che mi avevano mandato casa c'era scritto che era disponibile un menù vegetariano sano e equilibrato. Le mie aspettative sono andate grandemente deluse.
Non solo ci hanno servito patatine fritte a tuttissimi i pasti, cosa che già di per sè è criminale, ma la suddetta alternativa vegetariana era praticamente inesistente, per non parlare della possibilità di mangiare vegan. Ho mangiato per quindici giorni solo patatine e insalata verde, qualche volta un pò di verdure bollite, due volte il cuous cuous. I giorni in cui andavamo in gita saltavo il pasto del tutto perchè ci davano un sacchetto con dentro un panino al prosciutto o al bacon e una barretta di cioccolato immancabilmente al latte. Ma quello che mi fa più rabbia è che ci hanno portato due volte a mangiare ai fast food. Una volta da una catena irlandese dove per fortuna avevano l'hamburger di soia e una volta da McDonalds!!!!! Da McDonalds, vi rendete conto?!!!
Sono ancora scandalizzata per questa cosa! Ma uno non può avere il diritto di boicottare quello che gli pare?
Sono arrabbiatissima e più tardi telefonerò a chi ha organizzato queste simpatiche gite per dirgliene quattro. Secondo voi posso protestare anche perchè non c'era un'alternativa vegana? Voglio dire, sapete se è sancito da qualche parte il mio diritto a mangiare vegan nelle mense scolastiche?
Scusate lo sfogo, ma sono veramente furiosa.

Purtroppo non e' sancito alcun diritto in questo senso.

Comunque qui ci sono alcuni suggerimenti: https://www.scienzavegetariana.it/legali/risp_mensa.html

Ciao,
Marina