tofu

Ciao ragazzi scusate la domanda che forse sarà stupida, ma il tofu lo trovo nel banco frigo del supermercato? E poi....chi di voi si rifornire ad auchan a parco leonardo? (fiumicino) o all'ipercoop a euroma2? cosa acquistate li?

Ciao Danny! io vado sempre all'ipercoop dell'euroma 2, trovi nel banco frigo, difronte allo scaffale frigo dei salumi confezionati (non al banco salumi!), i prodotti confezionati come tofu al naturale e alla piastra, seitan, vegburger vari... alcuni sono buoni e li prendo saltuariamente.

Ale

Se non l'hai mai mangiato tieni presente che:

- quello al naturale a quasi tutti fa schifo mangiato da solo, si usa come ingrediente, non come alimento a sé

- seitan, tofu, piatti pronti vegan ecc. ecc. non sono affatto necessari per mangiare vegan. Non c'è niente di male a mangiarli, ma non bisogna credere che siano indispensabili: l'alimentazione vegan è fatta di cereali, legumi, frutta e verdura.