Svizzera e veganismo

Ho trovato la posizione ufficiale della svizzera sull'alimentazione vegan

http://www.bag.admin.ch/themen/ernaehrung_bewegung/05207/05219/index.html?lang=it

Nei tre articoli in PDF scaricabili si legge che l'alimentazione vegan presenta troppi rischi di carenze e richiede conoscenze approfondite di nutrizione per potere essere applicata
"Per questo motivo, l’alimentazione vegana non è generalmente indicata per le fasce più ampie della popolazione, in particolare per i bambini e altri gruppi a rischio come le donne incinta e gli anziani."

Mi chiedo se c'e' qualcosa che si possa fare per farli cambiare idea o almeno influenzarli... o dite che e' una battaglia persa?

Io non ho problemi dato che nessuno se la sente di dirmi cosa devo mangiare, ma mi domando una volta che avro' famiglia che difficolta' incontrero' con gli asili nido, ecc...

Per questo mi piacerebbe fare qualcosa per aiutare a cambiare questa situazione. Che ne dite? Si e' fatto qualcosa di simile in Italia?

'sti *##@$!!# - censura - vanno pure contro a quello che dice l'ADA, che coraggio... in Italia non mi risulta esistano posizioni ufficiali sull'argomento, e per fortuna, se devono essere così, meglio non averle.

Prova a contattare l'ATRA per chiedere loro se hanno già fatto iniziative su questo fronte, e se quelle linee guida sono davvero usate e prese come riferimento, o se sono rimaste lettera morta per cui non serve preoccuparsene: http://www.atra.info/

Ciao,
Marina

sai purtroppo c'e molta gente che perderebbe in termini economici, se la verita' fosse davvero diffusa..quindi il loro strumento sono queste insulse pubblicazioni.

la patria dei formaggi non poteva esprimersi diversamente, d'altronde sparano anche - legalmente - ai gatti

Si avete ragione, la lobby dei formaggi qui in Svizzera deve essere fortissima. Comunque ho scritto a Atra, vedremo cosa mi dicono!

mi sembra sia così un po' dappertutto

In certi paesi americani, quelli dove c'è molto allevamento, per i ristoranti è vietato utilizzare la margarina -.-

Mississippi ha scritto:
Si avete ragione, la lobby dei formaggi qui in Svizzera deve essere fortissima. Comunque ho scritto a Atra, vedremo cosa mi dicono!

Avevo già scritto in un altro post che l'atra ha organizzato il 15 ottobre qui a Lugano un convegno sull'alimentazione vegetariana e vegan ( C'è anche la dottoressa De Petris).

Anzi, se qualcuno si vuole unire...

http://www.atra.info/?indice=21&lingua=ita

Io lavoro in Svizzera...e loro vivono sui formaggi e sul cioccolato (dopo i soldoni delle banche ovviamente), moltissime zone sono rurali...non c'è convenienza economica nell'accogliere una dieta vegana o anche solo vegetariana. Aimè è cosi!E' anche la patria delle grandi aziende farmaceutiche e della Nestlè, diffondere una cultura cosi rispettosa degli animali è difficile, oltre che un discorso culturale di attaccamento alle proprie tradizioni locali. Erika

E' proprio vero. Comunque trovo che quello che dice la sanità pubblica svizzera nei suoi report non fa che rinforzare l'immagine dell'alimentazione vegan come pericolosa e estremista.
Atra mi hanno risposto, mi hanno detto che da parte loro si danno da fare con tutti i mezzi, conferenze, informazioni, lettere pubbliche e alle autorità, manifestazioni, diffusione del giornale trimestrale Orizzonti (che ha sempre una o più pagine sul tema), da diversi anni, ma il cambiamento prende tempo.
Del resto la Svizzera mi sembra un paese molto conservatore, per esempio hanno dato il diritto di voto alle donne dal 1971!!!

bè...è normale....se le "ricerche" mediche sono finanziate dalle industrie "alimentari" c'è poco da fare...se non controinformazione... vedi per esempio anche qui in Italia: http://www.disinformazione.it/piramidi_alimentari.htm

Ma poi gli hamburger non si chiamano anche "svizzere"? Di sicuro il motivo è economico.

contro i detrattori del veg-style, foraggiati dagli assassini, c'è poco da fare...

ma sempre meglio farlo che arrendersi ai loro sporchi ricatti ammazzaanimali