sopravvivenza in un mondo crudele

Aiuto, ci siamo. Presto starò via 1 settimana al mare in casa di mia suocera, carnivora convinta che quando prepara un contorno di verdura basta a malapena solo per me e l'insalata la chiama erba. Il suo concetto di pranzo è ravioli o pasta all'uovo, ragù, fetta di carne e formaggi:la verdura fa male.Alle 8 quando fai colazione l'arrosto di vitello sta gia' rosolando in forno da 1 ora e la casa sa solo di quello.
La cucina è in condivisione, cioè 3 fornelli a lei e uno a me. Gli altri anni sono andata avanti a insalatone e scatolette di legumi,cucinando il meno possibile,la sera minestrone freddo o pasta e fagioli preparata per 2 volte.Quest'anno mi viene la depressione all'idea di mangiare così ogni giorno.Manco il pane posso mangiare, lì è tutto con lo strutto (ferrarese). Qualche pasta posso farla, ma devo condirla con sughi già pronti perchè non ho disponibilità di fornello per preparare delle buone verdurine abbondanti per condirla.I contorni potranno quindi essere solo freddi (ossia: insalata e pomodori). In più mi dovrò sentire i vari commenti su quanto sia assurdo mangiare così, lei è lo zoccolo duro della famiglia, quella che non avrà mai nemmeno un dubbio di star sbagliando, quella che senza chiedermi nulla ha devoluto fino all'anno passato il mio 5 per mille alla ricerca sul cancro (me ne sono accorta solo di recente chiedendo i 730 per inoltrare richiesta di assegni familiari, io ero convinta che non potendomi recare a firmare dal suo commercialista non avessi espresso alcuna preferenza).Non vi dico la rabbia. Quest'anno il 730 l'ho fatto col caaf! Inoltre io adoro gli animali, ma mi schifa che il mio piatto venga lavato insieme a quello del suo cane e con la stessa spugna (se glielo dici si offende pure e ti risponde che il cane è sano!). Dobbiamo sempre lavare di nascosto la ciotola con lo scottex casa al posto della spugna.

Mi chiedo se queste sono vacanze...

per passare una settimana così stattene a casa tua, mica ti ci portano legata fino a là, il sequestro di persona è reato ;-)

Hai ragione Vale, ma non trovo mai il coraggio di litigare con mia suocera, già i nostri rapporti solo sul filo del rasoio, se non vado e faccio la vacanza altrove è rottura totale.Non voglio nemmeno mettere mio marito in quella situazione, le liti più serie le abbiamo sempre fatte per i genitori.Non riesco ad uscirne.

Secondo me tua suocera ha paura di perdere il potere (culinario). Rassicurala chiedendole consigli su come cucinare i tuoi piatti. Ad esempio, se fai la maionese chiedile se è meglio farla alla senape o all'erba cipollina, se lei abbonderebbe in limone oppure userebbe l'aceto. Preparati come se andassi in battaglia, una serie di ricette buone ma fattibili su un solo fornello (ad esempio risotto invece di pasta) e coinvolgila sempre. Chiedile di assaggiare le tue cose e chiedi pareri di ogni genere: sulle pentole, sull'olio che usi, le marche di pasta. Fai l'impossibile: cucina piatti che vorranno mangiare anche gli altri, fingendo che siano il prodotto della sapienza culinaria di tua suocera. Dalle molta importanza. Inizialmente sarà diffidente, ma vedrai che otterrai dei risultati.
Tra donne c'è sempre questo tipo di attrito, aggravato, nel tuo caso, dall'enorme differenza tra le due cucine. Mi è capitato di trovarmi in una casa in campagna, con donne di varie età e nazionalità, a cucinare. Sotto una raffinatissima cortesia, volavano le scintille, soprattutto sulle cose basilari: come preparare le patate per friggerle, come spellare i peperoni, come riciclare delle lenticchie avanzate.

Ciao

pamela

Cara Fiordaliso dalla tua descrizione mi fai venire i brividi.Il problema è anche riuscire a mangiare, non solo per l' ambiente ostile ma anche per le puzze che ti attanagliano per tutto il giorno.Pamela è una grande stratega e ti ha dato dei consigli molto intelligenti.Concordo con lei,se non puoi sconfiggere il tuo nemico, fai in modo che diventi il tuo migliore amico(citazione di non so chi più o meno).Nella mia vita privata non riuscirei, ma tu per amore di tuo marito vedrai che ne uscirai vittoriosa.Portati il laptop e tienici aggiornati, così ti consoliamo noi.Buone vacanze :)

mi sembra di sentire mia madre. hai anche praticamente la sua età, ma lei non è veg, solo ogni anno da che io ne abbia memoria c'è un casino per le vacanze perché con mia nonna non va. figurati che lei, mia nonna, prepara le sebadas (o formagelle, che mi piacevano anni fa) e poi dice "oh già tu non puoi!"
per il resto però è ok perché avendo lei problemi di colesterolo deve mangiare praticamente vegan e io mangio come lei.
mia madre comunque quando può cerca di non venire, un anno abbiamo preso una casa in affitto a circa 30 km di distanza da loro, hai pensato a fare per dire una settimana a casa dei suoceri e un'altra nelle vicinanze? sarebbe un peccato sprecare così le ferie. io ti dico che se non puoi farti amico il nemico devi aggirare l'ostacolo!
quando andavo dalla famiglia del mio ex ragazzo, è vero c'era sempre carne, però la madre mi preparava anche cose buone (fissata col biologico :) ), verdure, c'era il latte di soia e se "sbagliava" mi faceva una pasta veloce oppure avevo i fornelli a disposizione.anche se ovviamente conta anche l'età, lei ne ha 34 quindi magari è più aperta...

cavolo, che brutta situazione. mi astengo però dal darti consigli, perché con il mio carattere ci avrei già litigato di brutto, e mi rendo conto che non è bello per tuo marito. quindi mi limito a incrociare le dita per te!

supercri ha scritto:
cavolo, che brutta situazione. mi astengo però dal darti consigli, perché con il mio carattere ci avrei già litigato di brutto, e mi rendo conto che non è bello per tuo marito. quindi mi limito a incrociare le dita per te!

Quoto!!..ma tuo marito che dice? per lui va bene che sua madre ti tratti in questo modo?... per Bacco!! buona fortunaa!

Grazie dei consigli, Pamela sei veramente molto diplomatica, vorrei che lo fosse solo un pò anche mia suocera. Ci proverò, ma lei non cambia nemmeno la marca dei dadi, figuriamoci se sarà possibile fare un risotto insieme.Io non mangio i risotti con dado di carne e nemmeno mio figlio. I suoi menu sono assolutamente non condivisibili con un vegetariano, figuriamoci un vegano, è proprio la materia prima che è agli antipodi, il suo risotto tipico è con la salsiccia e la carne trita e valanga di parmigiano.Secondo me un risottino allo zafferano con dado vegetale non me lo mangia!
Io e mio figlio stiamo studiando però un piano alternativo, vorremmo fare incetta di tofumini e seitan alla milanese e portarceli in borsa frigo.Venerdi si fa spesa.
Per il pane mi vengono in mente solo i crackers...
evvabbe'.

fiordaliso09 ha scritto:
Hai ragione Vale, ma non trovo mai il coraggio di litigare con mia suocera, già i nostri rapporti solo sul filo del rasoio, se non vado e faccio la vacanza altrove è rottura totale.Non voglio nemmeno mettere mio marito in quella situazione, le liti più serie le abbiamo sempre fatte per i genitori.Non riesco ad uscirne.

Da impicciona quale sono...se ci fosse una rottura totale sarebbe una liberazione!!! Sai che vuol dire da quest'anno in poi farsi vere vacanze crueltyfree senza vedere chi non sopporti??! Perchè devi sacrificarti solo tu? E vabbè che mangiare insalatone può essere molto depurativo, ma dall'altro lato 'sto povero fegato invece di depurartelo te lo riempi di rabbia repressa e disagio...ma che razza di vacanze sono? Un po' di comprensione e rispetto anche per te (e tuo figlio) non guasterebbero...Se tua suocera sa che può fare tutto ciò che le pare, tanto comunque andrai sempre in vacanza da lei, perchè dovrebbe disturbarsi a venirti incontro? Falle venire un po' di rodimento, falle capire che questa sicurezza è alquanto infondata, e in ogni caso ti andrà bene, con lei che ti rispetta o senza di lei che ti calpesta.
Scusa ma per il mio carattere non ce la farei a sopportare questa situazione e mi sono inalberata io al posto tuo.

che situazione!
sarà il momento che sto vivendo ma non ce la farei.. davvero non hai alternative, davvero non puoi fare a meno di lei? quelle descritte non sono vacanze, sono un corso di sopravvivenza.
le vacanze sono un momento di relax, di riposo, godersi le gioie di quelle ore ma le tue?
non conosco la tua famiglia ma tuo marito non può fare da tramite?
in fondo sei sua moglie!

wow ti aspetta proprio una gran settimana eh?!?! ti capisco!!però... mi è venuto in mente che ...perchè non ti fai delle belle conserve di verdure?? tanti bei barattoli di melanzane grigliate sott'olio, zucchine sott'aceto, involtini di peperoni, sughi e sughetti deliziosi per condire la pasta (si capisce che ho appena comprato un libro sulle verdure sottovetro??:D) io in questi giorni appena ho un po' di tempo cucino vedure e sterilizzo barattoli... anche io per le mie vacanze mi sto attrezzando!!!