Soja....!!?? Mi devo preoccupare??

Ciao a tutti !! Ho 33 anni e da 17 sono vegetariana.... Da 1 anno "quasi"vegana ..per "quasi" intendo che se la domenica pomeriggio vado da mia suocera e butta il parmigiano sulla pasta ....la mangio lo stesso...
Da 17 anni comunque uso latte si soja, panna , sformati i di soja "fai da me" ... Diciamo che ne consumo parecchia!! Premesso che sto cominciando a diminuirne il consumo..... Ora leggo che favorisce i tumori e l'halzeimer.....
mi date un parere??? ;-)

Chiara82 ha scritto:
Ciao a tutti !! Ho 33 anni e da 17 sono vegetariana.... Da 1 anno "quasi"vegana ..per "quasi" intendo che se la domenica pomeriggio vado da mia suocera e butta il parmigiano sulla pasta ....la mangio lo stesso...

E perché? Basta che tu le dica di non metterlo, è una tua scelta.

Chiara82 ha scritto:
Da 17 anni comunque uso latte si soja, panna , sformati i di soja "fai da me" ... Diciamo che ne consumo parecchia!! Premesso che sto cominciando a diminuirne il consumo..... Ora leggo che favorisce i tumori e l'halzeimer.....
mi date un parere??? ;-)

Il parere è che sono "tavanate galattiche", anche se immagino sia un'espressione fuori moda :-)

Qui due articoli sul tema:

Soia, questa sconosciuta
https://www.scienzavegetariana.it/nutrizione/soia_overview.html

Ignorate gli allarmisti anti soia
https://www.scienzavegetariana.it/news_dett.php?id=1006

Grazie mille Marina!!! Ho letto gli articoli e mi hanno chiarito le idee!!!