Cari amici, sono appena tornato da una settimana vegan e turistica in Francia. Vi consiglio vivamente quest'opportunita'. se siete di passaggio dalla zona di Lione o andate nel nord della Francia, fate una capatina da da Roy e Vale e non ve ne pentirete. ciao. Questo e' il testo che ho inviato a Luciana e a Marina per la segnalazione.
Michele
Care Luciana e Marina, V'invio un ottimo riferimento per una splendida vacanza vegan in Francia nella regione della Bourgogne. Io e mia moglie siamo appena tornati da una settimana in chambre d'hote (una specie di agriturismo).
La struttura è gestita da una coppia vegetariana ed inglese di mezza eta'. Hanno rilevato da soli tre anni una bella casa di campagna che pian piano stanno mettendo a posto. Appena hanno saputo che io sono vegan, si sono ingegnati (e come si sono ingegnati!) a cucinare soltanto vegan e non solo per me e mia moglie ma per tutti gli altri ospiti: belgi, svizzeri, olandesi, inglesi, ecc che si alternavano da un giorno all'altro.Non francesi perche' si sa i francesi sono molto carnivori . Praticamente eravamo in Francia ed abbiamo fatto delle ottime conoscenze internazionali. Di vegetariani, ahime' nessuno ma che
bello vedere gli altri ospiti soddisfatti dell'ottima cucina che, devo dire era molto raffinata, completa dal punto di vista nutrizionale e con un'ottima presentabilita'.Pensate che non abbiamo mangiato pasta
peer tutto il tempo ma i cereali li mangiavamo per colazione e il pane era sempre a tavola; inoltre, cucinando molto al forno ogni tanto c'erano dei piatti con della sfoglia vegan.
La sistemazione alberghiera, la loro cortesia e discrezione assolutamente ok.
vi segnalo pertanto il loro sito: www.
lesbattees.com. Provero' a pibblicizzare il sito in veganhome. se c'è un altro modo di farlo, fatemelo sapere. grazie
Da consigliare a chiunque. eccezionale. Ogni tanto una buona notizia per noi vegan.
Michele Sirchia Cuneo
Vegan Home