Rimini

Domani devo andare a Rimini per lavoro, ho il terrore di trovare strutto ovunque, è un timore fondato?

Le piadine che vendono per strada sicuramente hanno lo strutto; poi è da tanti anni che non ci vado perciò non so se c'è qualche lungimirante che ora le fa anche senza.
Ciao
Stef

Si ma aldilà della piadina, volevo sapere se è usanza metterlo anche chessò nel pane, nelle verdure, nei legumi (!!)?

Oddio, non credo più che in altri posti...

E' un timore probabilmente fondato. Chi è che lo metteva più nelle patate?

In Emilia Romagna è purtroppo molto usato, trovi però prodotti che non ne contengono senza problemi. Chiedi, è tutto quello che devi fare.

Fripp ha scritto:
Domani devo andare a Rimini per lavoro, ho il terrore di trovare strutto ovunque, è un timore fondato?

Hei ciao,credo di poterti aiutare!
Purtroppo la ricetta della vera piadina romagnola prevede lo strutto, e anche molte tipologie di pane...a Rimini la piadina però dovrebbero farla col latt...quindi è cmq da bocciare, a meno ke nn becchi dei chioschi dove la fanno integrale(ma anche in quel caso,chiedi gli ingredienti).Lo strutto potrebbe essere anche nelle patate al forno.
Cmq ti consiglio di guardare l'elenco che c'è in questo sito: ristoranti vegan-friendly, poi ti resta solo di trovarli!! :P

Ah,buona permanenza...goditela la Romagna!!