Piadineria/Paninoteca Universo Vegano; pagina 4

No, non, non importa.. è giusto perché se qualcuno dice "Ma io non vredo se non vedo con i miei occhi lo mandavo lì.."

lo può vedere chi è tra i miei contatti, altrimenti la pagina non è aggiornata

tra l'altro bel modo di attirare i clienti, evidentemente non sanno che avrei potuto pubblicizzarli - gratis - con un sacco di conoscenti vegan e non vegan, oltre che diventare loro cliente

invece no, mi sta stretto, ok, allora si strozzino con i loro panini, preferisco pasta e ceci d'altronde

Io la sto leggendo, sono tra i contatti di Ariel. Dicono che Ariel è invidiosa e che loro hanno da fare, sono occupati a veganizzare l'Italia.

Peccato, mi sarebbe piaciuto mangiare dei panini vegan qualche volta...

Comunque adesso cerco di contattare il boss di tutto per chiedergli, scusate il francesismo... che cazzo sta facendo.

Volevo aggiungere alcune cose su Universo Vegano, visto che tempo fa stavo valutando l'apertura di un loro punto vendita in franchising, cosa che è definitivamente naufragata sia per ragioni economiche sia perchè iniziavano ad esserci sempre più cose che mi insospettivano.
Tralasciando eventuali aspetti negativi che possono essere comuni anche ai punti vendita con cadaveri (ad esempio non avevano la lista ingredienti nei locali, oppure il commesso maneggiava cibo e soldi senza lavarsi le mani o usare guanti), questi sono gli aspetti che più mi hanno fatto riflettere:
- tempo fa nel negozio di Gallarate era presente su una parete la ricerca che avevano fatto sul lupino e la correlazione con il diabete (https://www.facebook.com/photo.php?fbid=150998621743216&set=a.112891195553959.19800.100004992363865&type=3&src=https%3A%2F%2Ffbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net%2Fhphotos-ak-prn1%2F601999_150998621743216_1128011651_n.jpg&size=720%2C960) E' stato fatto presente al personale che tale ricerca stonava (per non dire altro) con quella che era la missioni dichiarata del locale. Dopo diverso tempo tale manifesto è stato rimosso, ma a mio avviso è stato fatto solo per far spazio ai nuovi panini inseriti.
- nonostante più di una persona li ha messi in guardia sul discorso dei bollini, ricevendo rassicurazioni, da qualche settimana nei loro locali è in vendita la rivista Funny Vegan (fate una ricerca su google "universo vegano funny vegan".
- quando hanno messo la lista degli ingredienti nei locali ho letto che in un loro panino (vegan burger) sono presenti due elementi (i classici e solo che ora non ricordo quali) che sul sito food-info danno per origine incerca (animale o vegetale). Ho mandato loro un email per chiedere se hanno la certificazione del produttore sull'origine vegetale degli elementi ma non ho ricevuto risposta.
- su facebook c'era una persona che li accusava pesantemente e che diceva di aver partecipato ad un corso di cucina (dolci) nel ristorante idillio (che è sempre dello stesso proprietari/o), ma che tale corso non era vegano come credeva ma vegetariano. Il titolare si è giustificato dicendo che era bel pubblicizzato che il corso era vegatariano e non vegan (il ristorante è vegan).
Purtroppo la discussione è stata rimossa.
- il locale di gallarate è già aperto da diversi anni, sempre dallo stesso proprietario, solo che prima di chiamarsi Universo Vegano era una piadineria tradizionale con cadaveri. La conversione credo sia avvenuta solo quest'anno, ma provate a chiedere al titolare da quanto è vegano.....

Oltre a questi aspetti che sono pubblici ce ne sono altri che qui non posso riportare perchè fanno parte di discorsi privati avuti con il personale.

Detto questo e appreso da voi cosa sono riusciti a fare, non ho più dubbi su quella che è la loro missione....
E' un vero peccato, perchè le potenzialità per fare qualcosa di buono c'erano....

Autosblindo ha scritto:
Volevo aggiungere alcune cose su Universo Vegano, visto che tempo fa stavo valutando l'apertura di un loro punto vendita in franchising, cosa che è definitivamente naufragata sia per ragioni economiche sia perchè iniziavano ad esserci sempre più cose che mi insospettivano.

Incredibile coincidenza, ti ho scritto 10 secondi fa per segnalarti questo thread!

Autosblindo ha scritto:
- tempo fa nel negozio di Gallarate era presente su una parete la ricerca che avevano fatto sul lupino e la correlazione con il diabete

Ma dici una ricerca con sperimentazione su animali?

- nonostante più di una persona li ha messi in guardia sul discorso dei bollini, ricevendo rassicurazioni, da qualche settimana nei loro locali è in vendita la rivista Funny Vegan (fate una ricerca su google "universo vegano funny vegan".

Chiarisco, per chi non sa, che la rivista Funny Vegan è legata a doppio filo con veganok, tanto che per comprare spazi pubblicitari bisogna scrivere a una casella di veganok, e la rivista è piena di pubblicità di veganok stesso e delle loro cose.

Marina ha scritto:
Ma dici una ricerca con sperimentazione su animali?

A naso direi che si tratta della stessa famigerata ricerca di cui si era discusso molto tempo fa, anche perchè spero che di ricerce mediche sul lupino non ne facciano poi così tante.
Dico spero per gli animali, perchè in un mondo assurdo come il nostro la vedo dura una ricerca medico/scientifica che non utilizzi animali.

Poi sarei felicisso di sbagliarmi per questo singolo caso e che si tratti di una ricerca a impatto zero.

Si, il titolare è lo stesso dell' Idillio, mi spiace davvero perché l' ho sempre considerato il miglior ristorante vegan. Ma le cose che ho letto adesso on me le sarei mai aspettate.

Ormai credo sia evidente che la situazione difficilmente potra' essere chiarita, spero anch'io di sbagliarmi.

Che dire? Voltiamo pagina e cerchiamo di andare avanti, e facciamo tesoro dell'esperienza: se vogliamo aprire qualcosa di vegan... meglio farlo per i fatti nostri.

Cavolo, ma veganPOWER non si è appena affiliato alla catena? Chissa se ha letto questo thread?

Autosblindo ha scritto:

Marina ha scritto:
Ma dici una ricerca con sperimentazione su animali?

A naso direi che si tratta della stessa famigerata ricerca di cui si era discusso molto tempo fa, anche perchè spero che di ricerce mediche sul lupino non ne facciano poi così tante.

Quella era sul colesterolo, non sul diabete.

Dico spero per gli animali, perchè in un mondo assurdo come il nostro la vedo dura una ricerca medico/scientifica che non utilizzi animali.

Beh, no, la maggioranza delle ricerche non sono su animali.

Poi sarei felicisso di sbagliarmi per questo singolo caso e che si tratti di una ricerca a impatto zero.

Se non c'era scritto esplicitamente, non si può dire che fosse su animali, speriamo di no...

Non so che dire, si trova in una situazione a dir poco imbarazzante.

Ma solo io vedo tante seghe mentali e basta? Non saremo mai forti se ci diamo la zappa sui piedi in questo modo. La conversazione a cui si fa riferimento nei post precedenti, sul fatto che alcuni ingredienti non sarebbero vegani, e al corso di cucina era priva di fondamento: io ho ben presente quella discussione perché ho partecipato, a difesa di Universo Vegano, perché era pura, gratuita diffamazione. Inoltre, il fatto che il proprietario di Universo Vegano non sia stato sempre vegan per me non fa altro che giocare a suo favore. Siete stati sempre tutti vegani? Non pensate che vada premiata, in un momento di crisi, l'intraprendenza di chi decide di cambiare verso una strada finalmente etica, anche se meno sicura?
Io trovo che siano paninoteche ben gestite. Per una volta, non è un posto vegan sfigato, dove non entra mai nessuno. Ho visto un sacco di onnivori andarci, e chissà che a forza di mangiare ottimi panini e di trovare l'alternativa comoda qualcuno già più incline allo stile di vita vegan non lo diventi.
Mi sono rotta della frustrazione vegan che impedisce di riconoscere i tentativi di far del bene alla causa e li rende vani per invidia, o perché "comunque non è mai abbastanza vegan". Ghettizzandoci non otterremo niente e rimarremo quattro "estremisti" (quanto odio questa parola, ma a volte davvero la meritiamo).

Nulla da dire, io stesso ho detto che l' Idillio è il miglior posto vegan dove abbia mai mangiato. Per cucinare, sanno cucinare.

Ma la storia della mostra dei pony... che si fa? Non è successo nulla, tutti insieme in allegria?

danvegan ha scritto:
Nulla da dire, io stesso ho detto che l' Idillio è il miglior posto vegan dove abbia mai mangiato. Per cucinare, sanno cucinare.

Ma la storia della mostra dei pony... che si fa? Non è successo nulla, tutti insieme in allegria?

sono seghe mentali, perchè farsi problemi? ci sono anche gli stalloni e tutto
dai, è un'iniziativa simpatica