non sono ancora vegan..ma posso?

ciao tutti, sono unanuova iscritta ma non sono vegan, almeno non lo sono ancora ma spero possa far parte lo stesso di questo sito perche" mi interessa tantissimo e sono convinta che voi Vegani siate dei veri e propri eroi! lo dico col cuore.
per me diventare vegetariani o vegan non e" semplice ma mi piacerebbe provarci, voglio andarci cauta perche una volta deciso non voglio cadere in contraddizione e avendo problemi di anemia vorrei documentarmi bene su che cibi devo scegliere. considerando anche che non so cucinare e per me il panino al prosciutto e" sempre stata la
soluzione piu comoda e veloce:(
come sono arrivata qui? be, un mio caro amico mi ha chiesto di fare rappresentanza di vestiti per la sua donna che e" stilista, io studio fashion e mi sono offerta subito, Ho chiesto con ansia le brochure e gia mi vedevo in giro a vendere vestiti..ma non ho considerato una cosa..questi vestiti erano pellicce, e va be", erano bellissime, mi
sono messa a sfogliare i cataloghi e alla fine ho letto le didascalie: visoni,cincilla,scoiattoli!! non ho dormito per due notti, ho avuto incubi e ho detto no! nn e" cosa mia, non ce la faccio proprio! e da qui ho iniziato a documentarmi e a pensare, be" perche" rifiutare di
vendere pellicce di visone quando poi cmq mangio i vitelli? semplice, non mangio piu vitelli..e da li la mia escalation a una possibile vita vegana..
mi sono dilungata un po,,scusate ma sono nuova e ho tantissime idee che mi frullano in testa e anche un mondo totalmente nuovo da vedere e vivere..una cosa sola ..vi prego non emarginate chi mangia carne, perche tra questi sono sicura ci sono tantissimi futuri vegetariani, e" una questione di informazione e sensibilizzazione, le persone non sanno o se sanno non vogliono vedere oltre la loro porta di casa, ma se un parente o amico che loro stimano porta l esempio, allora magari si possono svegliare.
grazie a tutti, sto lavorando sodo per raggiungere la perfezione..ho gia iniziato a mangiare hamburger e latte di sojia, non male per niente :) !!

zeilasun ha scritto:
sono convinta che voi Vegani siate dei veri e propri eroi!

Mah.. guarda, in Italia e' molto facile essere vegan, la maggior parte dei cibi della nostra alimentazione sono facilissimi da rendere vegan (ad esempio per la pasta basta cambiare condimenti). La cosa un po' complicata e' quando si e' a cena a casa di amici o situazioni del genere, ma a quello uno ci pensa dopo, l'importante e' iniziare ad eliminare cibi animali a casa propria, e questo e' veramente facile.

per me diventare vegetariani o vegan non e" semplice ma mi piacerebbe provarci, voglio andarci cauta perche una volta deciso non voglio cadere in contraddizione e avendo problemi di anemia vorrei documentarmi bene su che cibi devo scegliere.

Per quanto riguarda l'anemia di solito l'alimentazione vegan riduce il problema; per domande prettamente mediche ti consiglio anche questo forum: https://www.scienzavegetariana.it/forum/index.php
E questa pagina: https://www.vegpyramid.info/nutrienti/ferro.html

considerando anche che non so cucinare e
per me il panino al prosciutto e" sempre stata la soluzione piu comoda e veloce:(

Ci sono anche affettati vegetali (io sono una frana in cucina) alcuni sono molto buoni. Qui ci sono prodotti segnalati dagli utenti di questo sito: https://www.veganhome.it/acquisti/prodotti.php

sto lavorando sodo per raggiungere la
perfezione..ho gia iniziato a mangiare hamburger e latte di sojia, non male per niente :) !!

Guarda, se posso permettermi un consiglio.. non cercare di raggiungere la perfezione. Nel senso che molti si lasciano spaventare da domande del tipo: "se mi invitano a casa degli amici, e hanno cucinato tutto vegan per me ma non hanno pensato alle uova nel dolce, come faccio a rifiutarlo senza che ci restino male?".

Per come la vedo io invece occorre iniziare a eliminare i cibi animali nelle situaizoni "normali", che poi sono
quasi tutte. In questo modo si e' raggiunto il 99% del risultato. Poi man mano uno pensa a come affrontare le "situazioni limite" come quella descritta.

In fondo a noi interessa salvare animali. Mangiando carne e altri prodotti animali si causa la morte di circa 1400 animali nell'arco della propria vita. Diciamo che 1398 possiamo salvarli in modo molto semplice, nelle scelte quotidiane, e questa e' la priorita'.

Poi va benissimo iniziare a pensare a quegli accorgimenti in piu' per raggiungere la "perfezione" (metto tra virgolette perche' alla fine ci sara' sempre qualche ingrediente che sfugge, non ci si puo' fare niente).

Dimenticavo.. il sito piu' rapido per conoscere nuovi ingredienti, trucchi per "veganizzare" i piatti che si mangiano tutti i giorni ecc. ecc. secondo me e' questo:

https://www.vegfacile.info/

Ciao Andrea! ti ringrazio tantissimo mi sento molto incoraggiata!
l unica cosa e" che io vivo a Stoccolma e non sono ancora molto brava in svedese quindi mi e" un po difficile
trovare articoli e cibi vegani, pero ti diro sara" questo un motivo in piu per mettermi a studiare sul serio lo svedese :)
e poi la svezia e" uno dei paesi piu ambientalisti e ho visto gia che ci sono un sacco di ristoranti vegan,
spero di imparare in svedese gli ingredienti dei cibi :) cmq grazie mille ..ho gia esaminato tutto il mio giuarda roba..
che bello, il 95 per cento e" roba sintetica hihih:)

un altra cosa mi sta convincendo a non mangiare carne,
Sai Baba dice che mangiare carne porta karma negativo..io credo troppo a ste cose :) graize a presto!!

Andrea ha scritto:
Mah.. guarda, in Italia e' molto facile essere vegan

zeilasun ha scritto:

l unica cosa e" che io vivo a Stoccolma

Ah che gaffe.. e stavo anche per scrivere "in Italia e' molto facile essere vegan, non come in molti paesi del Nord Europa" :)

Ciao. Benvenuta.
Mi sa che non c'è bisogno di dire cose particolari perchè da come parli mi sembri aver preso una strada che molti han già vissuto, e che ti porterà da sola a vedere le cose in un modo che scoprirai appartenerti sempre di più.
Ma comunque essere veg è molto facile. Le cose viste da prima, possano sembrare chissà che... ma una volta che le vivi, scopri quanto invece erano semplici.
Quindi brava.

Ciao, Luciano.

Ciao Luciano,
ho letto il tuo primo messaggio di anni fa..concordo pienamente
io credo che noi umani siamo come nel film di Matrix e non ci accorgiamo di nulla, ... grazie mille per il supporto :)

Hai una buonissima determinazione di partenza! è bello che poi ti sei fatta delle domande sul confronto dei tipi di vita onnivoro e vegan...cosa che la maggior parte delle persone non fa o NON VUOLE fare per propria comodità...

Spero che la tua esperienza da vegan si rafforzerà sempre di più fino a diventare solida e costante, magari un giorno sarai tu a divulgare un pò di pace proprio come noi facciamo con te! ;-D

Benvenuta :)

Per come la vedo io il cambio di abitudini è una cosa che nella vita facciamo di continuo, quindi il passaggio ad uno stile vegan non è niente di eccezionale se si è ben motivati ( e mi sembra proprio il tuo caso ;) ).
La cosa sconvolgente è la consapevolezza che si acquisisce; è quello che in realtà ti fa sembrare la situazione "straordinaria", in quanto nella tua quotidianità noterai cose che fino a ieri ignoravi del tutto.
Se hai delle idee solide alla base stai tranquilla, verrà tutto da sè e molto prima di quanto tu possa pensare; fai un passo alla volta secondo i tuoi ritmi, non è una gara a chi arriva prima :)

grazie mille per il supporto :)

Ma figurati... La cosa buona la stai facendo tu :-)

Hai problemi di anemia?
Guarda io sono portatore sano di anemia mediterranea e sono microcitemico
Da quando sono vegan le analisi del sangue sono una meraviglia