Matrimonio; pagina 3

sì, e attenzione anche alle zuppe di legumi, pasta e ceci, pasta e fagioli, etc. perchè anche lì in genere mettono il preparato per brodo

l'unica è dire che si è allergici al glutammato, se no non te lo dicono (così ho fatto io nella famigerata mensa del lavoro)

ariel444 ha scritto:
sì, e attenzione anche alle zuppe di legumi, pasta e ceci, pasta e fagioli, etc. perchè anche lì in genere mettono il preparato per brodo

l'unica è dire che si è allergici al glutammato, se no non te lo dicono (così ho fatto io nella famigerata mensa del lavoro)

grazie per il suggerimento!
danila

Sabato sono stata al matrimonio del cugino del mio ragazzo. Sapevo che avremmo(il mio ragazzo è vegetariano) chiesto direttamente al cameriere quali piatti farci portare, gli altri avevano il menù di pesce, in realtà è venuto il cameriere a chiederci quali alimenti mangiamo e quali no e ho solo cercato di essere più chiara possibile.

Ovviamente prevedevo fin dal principio quali pietanze avrebbero cucinato per me e devo dire che ci ho azzeccato! -Antipasto: ovviamente verdure grigliate per me; mentre la versione vegetariana era costituita da due tortini di cui uno fatto con il purè di patate, una zucchina ripiena di qualcosa di sicuramente non vegetariano e al centro del piatto, per rendere il tutto più artistico, una rosa fatta con una fetta di bresaola! Cosa per cui avrei richiamato il cameriere.
-Primo: risotto fatto con carota, funghi e una salsina verde e la solita pasta con sugo alle verdure grigliate.
-Secondo: quello vegetariano era il mio antipasto con la variante di una salsina rossa mentre quello vegan era delle verdure gratinate (per elaborarle ci hanno messo così tanto tempo che tutti avevano finito le loro portate). In più ci siamo fatti portare delle patatine fritte.
Ho evitato i dessert, anche se il cameriere mi aveva portato il sorbetto al limone dicendo arrogantemente che generalmente è a base di acqua, limone e zucchero ma per la consistenza non ci ho creduto più di tanto e quindi l'ho ceduto.

Comunque l'unica cosa divertente del ricevimento è stata proprio vedere l'inventiva del ristorante che, come sospettavo, era davvero bassa.
Secondo me, si deve cercare di andare a queste cene anche se è noioso e vedere animali morti nei piatti non è piacevole (quando hanno servito dei gamberoni infilzati a mo' di spiedino sono scappata all'esterno sia per l'odore che per quell'immagine estremamente disgustosa per me): la mia speranza è che i ristoranti trovandosi dei veg siano stimolati a creare ricette più interessanti per le prossime volte in cui saranno così sfortunati da avere nuovamente dei clienti così strani! :)

Essendo il mio primo post qui, buongiorno a tutta la community! Era da un po' che ne cercavo una ben frequentata, felice di avervi trovati!

Tornano in argomento:
a settembre dovrò andare al matrimonio di mia cugina.
Dite che l'allergia alle proteine animali (e glutammato per sicurezza) può reggere con i ristoratori?
Non so da voi, ma da queste parti (la patria del prosciutto e del parmigiano) è parecchio difficile trovare ristoratori disponibili.

Perchè devi dare una giustificazione falsa? Dì loro che ti fa schifo mangiare cadaveri, possono farti la solita faccia di chi ha visto un alieno, ma chissenefrega...

Rvinz ha scritto:
Essendo il mio primo post qui, buongiorno a tutta la community! Era da un po' che ne cercavo una ben frequentata, felice di avervi trovati!

Benvenuta :)

Tornano in argomento:
a settembre dovrò andare al matrimonio di mia cugina.
Dite che l'allergia alle proteine animali (e glutammato per sicurezza) può reggere con i ristoratori?
Non so da voi, ma da queste parti (la patria del prosciutto e del parmigiano) è parecchio difficile trovare ristoratori disponibili.

Ma non so se esiste un'allergia a tutte le proteine animali.......!!!!! Se esistesse sarebbe molto comoda..io penso che possa reggere l'intolleranza a latte o uova, ma a carne, pesce, latte e uova insieme mi sembra poco credibile..
Io comunque non specifico le motivazioni, dico cosa non mangio e basta! Se non ti va di dire che sei vegan e vuoi essere più sicura che non ti mettano ingredienti nascosti, potresti dire che sei vegetariana e non mangi latte e uova perchè sei intollerante..forse così è un po' meno da alieni per loro..

Noel ha scritto:
Perchè devi dare una giustificazione falsa? Dì loro che ti fa schifo mangiare cadaveri, possono farti la solita faccia di chi ha visto un alieno, ma chissenefrega...

Di solito faccio proprio così senza problemi, ma mi era venuta in mente questa "allergia" che mi farebbe risparmiare tempo, fatica e incazzatura.
In effetti forse non è molto credibile :(

Faccio una ricerchina, vedo se esiste e poi mi inviterete a cena ogni volta che la userete! :)

per gli ingredienti visibili va bene, uno può dire che non vuole mangiarli e basta, ma per quelli nascosti io uso le allergie per sicurezza, tipo ad esempio il preparato per brodo che schiaffano dappertutto: risotti, legumi, a volte pure verdure ripassate (!), patate, etc.
L'unica è parlare di allergia al glutammato (esiste, provoca lancinanti mal di testa) e amen

Chiara_ ha scritto:
Sono qui il sabato sera sola a casa, in un posto in cui non ho amici (considerando che gente ci gira oserei dire "per fortuna", ma vabbè), e col fidanzato ad una cena di matrimonio di una parente.

Mi sto sentendo un attimo in crisi (oltre che sfigata) e pure presa male perché mi son sentita dire che "è colpa mia che non mangio carne e quindi non avrei mangiato nulla alla cena", quindi "non posso lamentarmi se resto sola perché lo sapevo" e "non posso neanche chiedergli di rinunciare a qualcosa e non andare perché appunto non mangio carne ed è una scelta che ho fatto...mica è un'allergia o che"...

Ci sò rimasta male, continuo a prendermi male e non so che farci...

Ma voi ai matrimoni c'andate?

Ma scusa, non potevi andare lo stesso e mangiare qualcosa a casa prima di uscire? Potevi inventarti che non puoi mangiare nulla perche' sei stata male pero' volevi andare lo stesso per la compagnia.
E poi qualcosa di verdura lo trovi sicuramente, almeno nei contorni

Noel ha scritto:
Perchè devi dare una giustificazione falsa? Dì loro che ti fa schifo mangiare cadaveri, possono farti la solita faccia di chi ha visto un alieno, ma chissenefrega...

Anche a me dà fastidio non dire il reale motivo e di solito non ho problemi a farlo, però ci sono dei posti dove capisci che ti rispondono tanto per e allora quello è l'unico modo per essere sicuri che ti prendano seriamente.

Rvinz ha scritto:
In effetti forse non è molto credibile :(

guarda, tranquilla, la gente crede qualunque cosa :) non sanno cos'è un vegano, figurati se non credono ad un'intolleranza campata in aria :)

Faccio una ricerchina, vedo se esiste e poi mi inviterete a cena ogni volta che la userete! :)

comunque, chi ad esempio ha gravi problemi ai reni deve evitare il più possibile le proteine animali... con un po' di fantasia se ne può trovare :) oppure dire la verità, se è il caso. ciao

milou ha scritto:
se ne può trovare :)

volevo dire ... se ne può trovare di scuse.

milou ha scritto:

Rvinz ha scritto:

guarda, tranquilla,

oh. mi correggo di nuovo :) oggi son di fori:)
ti ho parlato al femminile e sei un uomo :) scusa:)

Allora scusa, anche io ho parlato al femminile, non so perchè ma mi è venuto spontaneo..
Nel caso benvenuto :)

Vai tranquillo ;)