Vino vegan

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1 Bluesky, 5/07/14 15:59

Ho appena letto che anche per produrre vino vengono utilizzati derivati animali.
Vi risulta e come si fa a sapere se ci sono vini veg?

2 Andrea, 5/07/14 16:11

Si può provare a cercare qui: http://www.barnivore.com/ oppure chiedere al produttore, cosa facile se si compra il vino sfuso in enoteca, meno se si compra quello già imbottigliato.

Non mi è mai capitato però di trovare vino non vegan, direi che quasi sempre lo sia.

Quello che bisogna chiedere comunque non è se ci sono ingredienti animali, ma se vengono usati durante la lavorazione. Il problema infatti sono processi come la chiarificazione dove si possono usare prodotti animali che però non rimangono nel vino e quindi non fingurano tra gli ingredienti.

Qui qualche consiglio in più sul vino: https://www.veganhome.it/forum/cucina/vino-pizza-vegan/

3 Bluesky, 6/07/14 17:05

Grazie mille

4 EvelinaP, 9/07/14 11:50

Ci sono delle novità recenti a livello UE per le etichette (dovute all'allergenicità di alcuni prodotti usati per il filtraggio dei vini)
ma a quanto pare non salvano del tutto dal rischio, leggete qui http://www.agrovin.com/agrv/index.php/web/novedades/mundo/it

Cos'hanno in comune queste persone? Ciascuno di loro sta salvando migliaia di animali.

Siamo tutti diversi, trova il modo adatto a TE per aiutare gli animali!