È difficile vivere da vegetariano in casa mia

Da ormai un pò di mesi ho preso la decisione di diventare vegetariano ma la notizia in casa non è stata accettata nei migliori dei modi tanto da non rispettare la mia scelta è preparando molto spesso piatti a base di carne. Quindi il 90% delle volte mi ritrovo a digiunare o trovo qualche piccola cosa da stuzzicare e non penso di poter riuscire ad andare avanti per ancora molto...non ho idea di cosa fare.

Intanto tieni presente che non ha senso eliminare la carne e non eliminare latte, uova e derivati (formaggi ecc.). Se hai eliminato la carne per non uccidere animali, gli altri prodotti animali causano perfino più sofferenza: invece di uccidere una mucca per mangiarla si fanno strappare i cuccioli alle mucche; i cuccioli vengono uccisi subito e le madri dopo un paio d'anni di torture di questo tipo. lo stesso vale per le uova.

Per quanto riguarda il fatto che a casa non cucinino piatti appositamente per te.. non è che questo significhi ostacolarti. Impara a cucinare qualche semplice piatto e magari suggerisci dei modi per fare cose che vadano bene a tutti.

Esempio: se preparano pasta con pomodoro e tonno chiedi che tenano un po' di sugo di pomodoro da parte per te così ti fai pasta con pomodoro e olive. Tu non devi cucinare e a loro non costa niente.

Se fanno pasta con panna e funghi suggerisci di usare panna vegetale che va bene per tutti.

Alla peggio chiedi semplicemente che una volta scolata la pasta ti mettano la tua parte nel piatto e ti aggiungi un sugo pronto vegetale (ne trovo ovunque, non serve cercare prodotti con scritto "vegan", leggi gli ingredienti.

Se proprio non funziona impara a cucinare qualche semplice piatto, non c'è bisogno di digiunare.

Sul sito sono passati bambini di 10-11 anni che hanno fatto la scelta vegan senza che i genitori collaborassero e non hanno avuto esitazioni.

ciao!
in primo luogo , condivido il pensiero di Andrea, ma ci aggiungo una piccola cosa, imparare a cucinare potrebbe essere un bel modo per portare la tua famiglia a fare delle scelte simili alle tue. ed assieme farne di migliori.
essere vegan è solo una difficoltà "cerebrale" passatemi il termine, è come smettere di fumare, quando decidi di farlo sembra una cosa impossibile e poi, ops.... è fatta e subito dopo ti chiedi, ma perchè nn l'ho fatto prima?
così è diventare vegani..... io, ho impiegato 3 anni per smettere di fumare e 2 per diventare vegan... la resistenza è stata tanta, cosa sanno fanno vecchie convinzioni eh!?!
per cui, secondo me, se impari a fare delle cose semplici, ora che fa caldo per esempio prova a preparare delle insalate fresche ed invitanti (ci sono miliardi di ricette) e vedrai che chi in genere cucina, si sentirà anche coccolato/a da questo gesto.
porta tu in tavola il cambiamento.
un abbraccio

Ciao!

Capisco il disagio ma non arrederti, come dicono gli altri il modo migliore di affrontare la difficoltà è imparare a cucinare buoni piatti e dimostrare anche al resto delle tua famiglia che essere vegani non significa mangiare piatti senza gusto e sapore, come comunemente si ritiene. Ti consiglio di guardare un po' di ricette con il tofù, con le spezie giuste vengono fuori dei piatti veramente buoni!

Buona fortuna!