la cucina etica

ho acquistato il libro" la cucina etica "di Emanuela Barbero,Alessandro Cattelan e Annalaura Sagramora . vi dico che sono molto contento di averlo acquistato!! e vi consiglio di comprarlo , perchè oltre al fatto di poter attingere per fare piatti succulenti, l'introduzione e tutti i capitoli che precedono le ricette contengono informazioni molto preziose!!
visto che ci sono vi consiglio anche il libro di Luciana Baroni e Hans Diehl "decidi di star bene". Molto ricco di informazioni serie e soprattutto a carattere scientifico! io l'ho trovato molto prezioso soprattutto come fonte a
cui attingere per dimostrare i "fatti" agli scettici!

giampi ha scritto:
ho acquistato il libro" la cucina etica "di Emanuela Barbero,Alessandro Cattelan e Annalaura Sagramora . vi dico che sono molto contento di averlo acquistato!! e vi consiglio di comprarlo , perchè oltre al fatto di poter attingere per fare piatti succulenti, l'introduzione e tutti i capitoli che precedono le ricette contengono informazioni molto preziose!!

MI ASSOCIO!!! :o) L'ho comprato tempo fa anche io e trovo che sia il migliore!

visto che ci sono vi consiglio anche il libro di Luciana Baroni e Hans Diehl "decidi di star bene". Molto ricco di informazioni serie e soprattutto a carattere scientifico! io l'ho trovato molto prezioso soprattutto come fonte a cui attingere per dimostrare i "fatti" agli scettici!

...Mmmmmh...questo ancora non l'ho letto...grazie per il consiglio!

giampi ha scritto:
ho acquistato il libro" la cucina etica "di Emanuela Barbero,Alessandro Cattelan e Annalaura Sagramora . vi dico che sono molto contento di averlo acquistato!! e vi consiglio di comprarlo , perchè oltre al fatto di poter attingere per fare piatti succulenti, l'introduzione e tutti i capitoli che precedono le ricette contengono informazioni molto preziose!!
visto che ci sono vi consiglio anche il libro di Luciana Baroni e Hans Diehl "decidi di star bene". Molto ricco di informazioni serie e soprattutto a carattere scientifico! io l'ho trovato molto prezioso soprattutto come fonte a cui attingere per dimostrare i "fatti" agli scettici!

Concordo, possiedo entrambi i libri e sono entrambi interessanti ed utili ;)

mirtilou ha scritto:
Concordo, possiedo entrambi i libri e sono entrambi interessanti ed utili ;)

idem

Anch'io. interessantissimi.

e carino anche il libro intitolato "vegan la nuova scelta vegetariana per il corpo, la mente, il cuore" della giunti demetra.
piu sintetico pero ci sono cose interessanti! vi consiglio anche questo!!!

Ma sono l'unica sostenitrice del Cucchiaio Verde?

Pazzerellona ha scritto:
Ma sono l'unica sostenitrice del Cucchiaio Verde?

No no lo sostengo anch'io! Tralasciando che è stato il mio primo libro di ricettine veg e quindi sn condizionata da una sorta di "legame affettivo"...propone alcune idee veramente carine!

giampi ha scritto:
e carino anche il libro intitolato "vegan la nuova scelta vegetariana per il corpo, la mente, il cuore" della giunti demetra.
piu sintetico pero ci sono cose interessanti! vi consiglio anche questo!!!

Si è davvero molto bello,oltre alle ricette,mi è piaciuto il capitolo:PERCHé VEGAN...semplice,ma diretto...fino al cuore.

si ho anch'io il cucchiaio verde pero ora che sono diventato(che mi sono evoluto :) ) vegan lo tengo solo per i consigli sulle verdure da mangiare in caso di disturbi vari !! anche le combinazioni alimentari sono molto interessanti !! si e un buon libro ! anke per me e stato il primo libro di ricette vegetariane

Io ho il cucchiaio verde pocket, contiene solo le ricette (700!) ed è molto buono.. peccato che mi DIMENTICO di possederlo e ogni volta che cerco una ricetta (tranne quando sono in vacanza e non ho il pc) me la trovo dalla rete... :-(

giampi ha scritto:
si ho anch'io il cucchiaio verde pero ora che sono diventato(che mi sono evoluto :) ) vegan lo tengo solo per i consigli sulle verdure da mangiare in caso di disturbi vari !!

E' verissimo..da quando sono diventata vegan le ricettine contenute nel libro si sono dimezzate!
rimangono uno spunto..ma vanno riadattate!