CAMMINO DI SANTIAGO E VEGAN

Ciao a tutti, io ed il mio fidanzato ci stiamo organizzando per fare in settembre un pezzo del cammino di Santiago, probabilmente le ultime 13 tappe da Leon a Santiago.
Siamo vegani e già in Italia, mangiare fuori è difficile, qualcuno di voi, ha esperienza in merito e sa darci qualche consiglio?
Grazie
Jarah

jarah ha scritto:
Ciao a tutti, io ed il mio fidanzato ci stiamo organizzando per fare in settembre un pezzo del cammino di Santiago, probabilmente le ultime 13 tappe da Leon a Santiago.
Siamo vegani e già in Italia, mangiare fuori è difficile,

Ciao Jarah,

non è vero che è difficile.
In qualsiasi posto puoi mangiare vegan senza problemi. Ovviamente, se si va a mangiar fuori per svago e per piacere, conviene scegliere locali "vegan friendly" (se non 100% vegan) perché lì puoi mangiare cose più buone e ricercate, ma un normale pasto all'occorrenza lo trovi dappertutto.

Riguardo invece alla domanda specifica, non so aiutarti, anche perché non ho ben capito cosa sia questo cammino. Ne ho già sentito parlare, ma non ho capito come si svolge, cioè se ci sono dei posti specifici dove ci si ferma, ostelli o cosa.

Penso che pane e frutta le si trovi ovunque, e anche delle verdure.
Puoi portarti una scorta di affettati vegan di quelli non refrigerati per farti panini, e penso che tanto basti.

Ciao,
Marina

io conosco persone che l'hanno fatto, non vegani, e hanno mangiato in ristorantini/locande a tappe, dove, essendo vicini al mare nell'ultimo tratto, si servivano quasi esclusivamente molluschi, così mi hanno detto! La cosa bella è che c'è il vino buono, sempre secondo loro, quindi il mio consiglio è frutta e verdura da comprare in loco tappa per tappa, come ti ha detto Marina. Se potete farlo, uscite dal tragitto ogni tanto per fare spesa da portare con voi, magari qualche yogurt di soia, frutta secca, crackers... Poi spero che nelle locande ti possano fare un piatto di riso!!