Vitamina B12 ed Omega 3
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valerio35,
28/09/14 18:13
Ciao, vorrei sapere se qualcuno di voi sa qualcosa sull'introduzione di vitamina B12 e Omega 3 nella dieta vegana. Ad esempio: sono indispensabli? Qualcuno prende degli integratori? Esistono cibi vegetali che contengano Omega 3 (da quanto ho capito la vitamina B12 si può trovare solo nella carne)? :)
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Andrea,
28/09/14 18:46
No, non esistono sostanze presenti nella carne che non siano presenti anche nei vegetali; l'unico integratore che tutti (vegan, vegetariani e onnivori) devono prendere è quello di B12, perché nell'alimentazione moderna non si assume più (la fonte era verdura "sporca" ai tempi dei nostri nonni - per te bisnonni -).
Chi mangia carne si trova senza saperlo integratori di B12 che vengono dati agli animali e finiscono nei loro prodotti, da vegan è il caso di continuare a prendere l'integratore, ma questa volta semplice B12 prodotta in modo naturale.