vegetarianesimo e B12

buongiorno a tutti fratellini!!!
pochi giorni fa ho conosciuto una ragazza vegetariana(evvivaaaa)e animalista (yeeee) e abbiamo stretto amicizia... e cosi, parlando, le ho raccontato che da vegetariana sono passata a vegana e che devo assumere la famossissima B12...le ho suggerito di prendersela anche lei, poichè questa vitamina è presente maggiormente nella carne, ma lei sostiene che non c'è ne bisogno, poichè mangia i latticini e i cereali(cornflakes e crusca) la mattina con tutte le vitamine B...cosi per sicurezza chiedo a voi, chi è vegetariano non deve assumere l'integratore? nemmeno di omega 3 o di vitamina D?io quando ero vegetariana non prendevo nulla, però mi è sorto il dubbio....
se per caso ci è gia stata una discussione simile chiedo scusa...
un abbraccio animalista a tutti :)

Betti

Ai vegetariani non è consigliata la B12 perchè si nutrono di cibi di origine animale che quindi dovrebbero contenerla. Comunque quella dei corn flakes è in quantità minima e non sufficiente per chi non ne assume, può essere solo un aiuto, una piccola integrazione.
Le altre vitamine non serve integrarle, per la D è sufficiente esporsi alla luce del sole...in Italia ci sono abbastanza giornate di sole per fortuna.

Per gli omega 3 si dovrebbe integrare con olio di lino o delle noci e questo dovrebbero farlo anche i vegetariani, l'alternativa infatti è nell'olio di pesce e un vegetariano immagino che non lo assuma.
Comunque sapessi quanti onnivori non assumono abbastanza omega3!

Betti ha scritto:
buongiorno a tutti fratellini!!!
pochi giorni fa ho conosciuto una ragazza vegetariana(evvivaaaa)e animalista (yeeee) e abbiamo stretto amicizia... e cosi, parlando, le ho raccontato che da vegetariana sono passata a vegana e che devo assumere la famossissima B12...le ho suggerito di prendersela anche lei, poichè questa vitamina è presente maggiormente nella carne, ma lei sostiene che non c'è ne bisogno, poichè mangia i latticini e i cereali(cornflakes e crusca) la mattina con tutte le vitamine B...
cosi per sicurezza chiedo a voi, chi è
vegetariano non deve assumere l'integratore?

Beh, per prima cosa chi e' vegetariano dovrebbe diventare vegano, cerca di farle capire questo concetto, perche' essere latto-ovo-vegetariani non ha alcun senso.
Gli stessi motivi che portano alla scelta latto-ovo-veg in realta' portano anche a quella vegan, come e' spiegato qui: https://www.veganhome.it/vegetariani/

Per quanto riguarda la B12, la devono prendere anche i vegetariani, a meno che non mangino una quantita' immonda di latticini e uova.
La B12 che si assume con un consumo moderato di latticini e uova non e' sufficiente.

nemmeno di
omega 3 o di vitamina D?io quando ero vegetariana non prendevo nulla, però mi è sorto il dubbio....

Gli omega 3 si assumo dal cibo: noci, semi di lini tritati e olio di lino.
Nessuno ne assume la quantita' consigliata, ne' onnivori, ne' vegetariani.
Infatti oltre che in questi 3 cibi gli omega 3 si trovano solo nel pesce crudo e un onnivoro dovrebbe mangiare ogni giorno una notevole quantita' di pesce crudo per assumerli, cosa che ovviamente non fa nessuno.
Non e' che senza gli omega3 muori, e' semplicemente piu' salutare assumerli, e si assumono PER TUTTI (onnivori, vegetariani, vegan) dai cibi detti sopra, non servono integratori.

La vitamina D si produce con l'esposizione al sole, basto 15 minuti di mani e viso 3-4 volte a settimana, e quindi chiunque non sia un vampiro la produce senza problemi.

Ciao,
Marina

Marina ha scritto:
La vitamina D si produce con l'esposizione al sole, basto 15 minuti di mani e viso 3-4 volte a settimana, e quindi chiunque non sia un vampiro la produce senza problemi.

soprattutto, aggiungo, alle nostre latitudini, è un problema che magari riguarda di più chi vive nei paesi nordici, dove sopperiscono anche con applicazioni di lampade solari soprattutto per i bambini affinchè non crescano rachitici

ma noi siamo o' paese do' sole, difficile non esporsi anche camminando da un posto all'altro

Betti ha scritto:
le ho suggerito di prendersela anche lei,
poichè questa vitamina è presente maggiormente nella carne

In realtà nella carne sarebbe presente in quantità piccolissime: se vi si trovano quantità non trascurabili di B12 è solo perché gli animali vengono imbottiti di integratori di ogni genere compresa la B12 che poi entra in circolo e finisce anche nella carne. Ma è comunque un integratore di B12 quello che prendono gli onnivori, anche se loro non lo sanno; non esistono più fonti naturali di B12 purtroppo.

La fonte naturale di B12 sono i batteri che vivono nel terreno e il modo naturale di assunzione sarebbe quello di mangiare frutta e verdura non lavate, cosa impossibile al giorno d'oggi.