VEGAN e RUGBY

Ciao a tutti! Sono vegan da 6 mesi e devo dire che non ho trovato altro che benefici ovviamente! Il mio ragazzo ha deciso di seguire la mia stessa strada, ma essendo un giocatore di rugby, ha qualche timore per la sua massa muscolare, che ovviamente è fondamentale per uno sport del genere. Sappiamo che le proteine vegetali sono più valide di quelle animali, ma avreste qualche consiglio su come "sostituire" le classiche bistecche o comunque i pasti da rugbista con alimenti vegetali? Quantità, tipo di alimenti, quante volte al giorno mangiare, che spuntini poter fare...insomma dateci una mano per favore! :) A pranzo e a cena ce la stiamo cavando abbastanza bene, ma le difficoltà si presentano soprattutto per colazione, merenda, spuntini.. Sarebbe molto utile qualche schema-tipo.. Grazie!

ciao :) sul sito www.vegpyramid.info trovi tantissime informazione e anche dei menù già pronti in base all'apporto calorico... per se il tuo ragazzo ha particolari esigenze, tipo più proteine (anche se di solito si tende ad eccedere più che averne carenza ;) ) o altro...può semplicemente aumentare la quota di cibi per quel determinato gruppo alimentare (trovate tanti esempi di cibi ricchi di proteine, cibi ricchi di carboidrati, cibi che contengono calcio ecc.) spero che vi possa essere d'aiuto! :)

Grazie mille!! Sito molto utile ed interessante..!
Attendo altri con esperienze simili..magari qualche giocatore di rugby già vegan!! ;)