Vegan e ciclismo

Buongiorno a tutti
Da alcune settimane mi sto accostando all'alimentazione vegano. Ho iniziato a sostituire in alcuni dei miei pasti le proteine di origine animale con quelle prettamente vegetali.
Ora però sono a chiedere le vostre indicazioni e consigli riguardo a come potrei "costruire" un alimentazione che mi permetta di non avere ripercussioni nell'attività sportiva, nel mio caso il ciclismo.
Eventualmente siete a conoscenza di libri per altro materiale valido che possa essermi utile per poter meglio apprendere e che mi permetta di calarmi definitivamente nel mondo vegano?
Buona giornata a tutti

markbg ha scritto:
mi "costruire" un alimentazione che mi
permetta di non avere ripercussioni nell'attività sportiva, nel mio caso il ciclismo.

Non esistono ripercussioni della scelta vegan: è come smettere di fumare, ci sono solo benefici.

Esempi di ciclisti (e non solo) qui: https://www.veganhome.it/forum/salute-sport/dieta-vegan-sport/pag339/ (E' un thread immenso, puoi procedere a ritroso)

Eventualmente siete a conoscenza di libri per altro materiale valido che possa essermi utile per poter meglio apprendere e che mi permetta di calarmi definitivamente nel mondo vegano?

Non serve apprendere niente per diventare vegan, comunque se sei interessato all'argomento ci sono un sacco di materiali. Ma cosa ti interessa in particolare? Materiale legato allo sport, salute in generale?

Ad esempio due opuscoli che spiegano perché l'alimentazione vegan è la migliore:

La dieta dei migliori atleti è vegan www.agireoraedizioni.org/catalogo/opuscoli-materiali/volantini/veganismo/atleti-vegan/
Opuscolo "La salute è vegan!" www.agireoraedizioni.org/catalogo/opuscoli-materiali/opuscoli/veganismo/salute-vegan/
(Per scaricare i PDF c'è il link verso il fondo alle rispettive pagin).

Andrea ha scritto:
Non serve apprendere niente per diventare vegan, comunque se sei interessato all'argomento ci sono un sacco di materiali. Ma cosa ti interessa in particolare? Materiale legato allo sport, salute in generale?

Ciao Andrea innanzitutto grazie per la tua risposta. Si sono particolarmente interessato all'argomento sport ed eventuale integrazione.
Svolgo ciclismo a livello agonistico e vorrei iniziare a valutare l'opportunità di effettuare il passo decisivo eliminando completamente dalla mia alimentazione le proteine di origine animale.
Quali sono gli alimenti maggiormente consigliati nello svolgimento di un attività sportiva?
Ora, comunque, inizio a leggere i link che mi hai indicato per cogliere quante più informazioni utili possibili

markbg ha scritto:
Ciao Andrea innanzitutto grazie per la tua risposta. Si sono particolarmente interessato all'argomento sport ed eventuale integrazione.

Non serve nessuna integrazione: non esistono nutrienti presenti nei prodotti animali che non siano presenti anche nei vegetali.

Quali sono gli alimenti maggiormente consigliati nello svolgimento di un attività sportiva?

Per questo aspetta i pareri degli sportivi del forum (li trovi nella discussione interminabile che ho linkato sopra).

Posto che, come detto da Andrea, non c'è nulla da "valutare" per passare a un'alimentazione vegan, perché è sempre e comunque un passo migliorativo perla tua salute e benessere in generale, sicuramente per uno sportivo possono essere utili consigli specifici, che vanno al di là della scelta di un'alimentazione 100% vegetale di per sè.

In italiano non mi risulta che al momento esista nulla, mentre ci sono questi libri in inglese:

http://www.brendanbrazier.com/#!thrive-books/vstc4=thrive http://www.brendanbrazier.com/#!thrive-books/vstc4=thirve-fitness
In particolare:
Thrive: The Vegan Nutrition Guide to
Optimal Performnace in Sports and Life

Thrive: The Vegan-Based Training Program
for Maximum Strength, Health, and Fitness

Marina ha scritto:

sicuramente per uno sportivo possono essere

utili consigli specifici, che vanno al di là della scelta di un'alimentazione 100% vegetale di per sè.

Hai perfettamente colto il significato che intendevo dire Marina.
Molto probabilmente nei post precedenti mi sono espresso male, o magari utilizzando vocaboli non adattati quali "integrazione"
Grazie per i vostri commenti e le vostre indicazioni. Oggi stesso inizierò con l'andare a ritroso a leggere la discussione all'interno del forum che mi avete segnalato

markbg ha scritto:
Grazie per i vostri commenti e le vostre indicazioni. Oggi stesso inizierò con l'andare a ritroso a leggere la discussione all'interno del forum che mi avete segnalato

Se sai l'inglese penso che siano anche molto utili i libri che ti ho segnalato!

Marina ha scritto:
Se sai l'inglese penso che siano anche molto utili i libri che ti ho segnalato!

Assolutamente Marina. Provvederò a recuperarli

Sto organizzando nella mia citta un incontro sull‘argomento per la Fiab(Fedetazione italiana amici della bicicletta). Se ti interessa mandami un messaggio in privato.

Sto organizzando nella mia citta un incontro sull‘argomento per la Fiab(Fedetazione italiana amici della bicicletta). Se ti interessa mandami un messaggio in privato.

Marina ha scritto:
Posto che, come detto da Andrea, non c'è nulla da "valutare" per passare a un'alimentazione vegan, perché è sempre e comunque un passo migliorativo perla tua salute e benessere in generale, sicuramente per uno sportivo possono essere utili consigli specifici, che vanno al di là della scelta di un'alimentazione 100% vegetale di per sè.

In italiano non mi risulta che al momento esista nulla, mentre ci sono questi libri in inglese:

http://www.brendanbrazier.com/#!thrive-books/vstc4=thrive http://www.brendanbrazier.com/#!thrive-books/vstc4=thirve-fitness
In particolare:
Thrive: The Vegan Nutrition Guide to
Optimal Performnace in Sports and Life

Thrive: The Vegan-Based Training Program
for Maximum Strength, Health, and Fitness

Volevo ringraziarti un'ulteriore volta per la tua segnalazione in merito a queste letture. Sono stati particolarmente interessanti e ricchissimi di informazioni veramente utili.
Grazie