Tumori al colon?

mi è capitato sotto gli occhi questo articoletto, che ne pensate??? è la prima volta che leggo una cosa del
genere...

http://www.saluteweb.it/blog/2009/03/18/vegetariani-attenti-al-colon/

ariel444 ha scritto:
mi è capitato sotto gli occhi questo articoletto, che ne pensate??? è la prima volta che leggo una cosa del genere...
http://www.saluteweb.it/blog/2009/03/18/vegetariani-attenti-al-colon/

io penso che non devi frequentare siti dove ci sono piu' pubblicita' che contenuti e gli "articoli" sono scritti in modo vago e senza fonti... :)

Ariel, cito pari pari da ssnv

"Alcuni studi suggeriscono che un certo numero di fattori presenti nelle diete vegetariane siano in grado di influenzare il rischio di cancro. La composizione delle diete vegetariane si avvicina molto di più alle Linee Guida redatte dal National Cancer Institute (Istituto Nazionale dei Tumori Americano) rispetto alle diete non-vegetariane, soprattutto per quanto riguarda l'assunzione di grassi e fibre [196]. Sebbene siano disponibili pochi dati sull'assunzione di frutta e verdura da parte dei vegetariani, uno studio recente evidenzia come gli introiti risultino significativamente più elevati nei vegani rispetto ai non-vegetariani [62]. Un'elevata esposizione agli estrogeni nel corso della vita è stata correlata con un aumentato rischio di tumore della mammella. Alcuni studi evidenziano come i vegetariani presentino ridotti livelli ematici ed urinari di estrogeni [197]. Sono disponibili anche alcuni dati che evidenziano come le ragazze vegetariane presentino il menarca più tardivamente, il che può ridurre il rischio di cancro a causa di una ridotta esposizione agli estrogeni nel corso della vita [132, 133]. Elevate assunzioni di fibre sono ritenute in grado di proteggere nei confronti del tumore del colon, sebbene non tutti gli studi sostengano questo riscontro [198, 199]. L'ambiente del colon dei vegetariani è molto differente da quello dei non-vegetariani. I vegetariani hanno una ridotta concentrazione di acidi biliari potenzialmente cancerogeni [200], ed una ridotta quantità di quei batteri intestinali che convertono gli acidi biliari primitivi nella forma cancerogena [201]. Evacuazioni più frequenti ed il livello di certi enzimi presenti nel colon aumentano l'eliminazione di sostanze potenzialmente cancerogene presenti nel colon [200, 202]. Molti studi dimostrano come i vegetariani presentino ridotti livelli di mutageni nelle feci [203]. "

Bene, quando non basta dire che la carne fa bene e che il latte fa calcio, si inizia a sparare anche sulle verdure...mi chiedo quale carnivoro si preoccuperà mai di trovarsi il tumore al colon in questo modo, vista la quantità infinitesimale di verdura che consumano in media....

Lifting_Shadows ha scritto:
Bene, quando non basta dire che la carne fa bene e che il latte fa calcio, si inizia a sparare anche sulle verdure...mi chiedo quale carnivoro si preoccuperà mai di trovarsi il tumore al colon in questo modo, vista la quantità infinitesimale di verdura che consumano in media....

Mi riferisco a ciò che è scritto nell'articolo di saluteweb

ariel444 ha scritto:
mi è capitato sotto gli occhi questo articoletto, che ne pensate??? è la prima volta che leggo una cosa del genere...
http://www.saluteweb.it/blog/2009/03/18/vegetariani-attenti-al-colon/

Lo studio citato è vero, così come sono veri i risultati, ma a parte il fatto che complessivamente dimostra comunque la maggior salubrità della dieta vegetariana rispetto a quella a base di carne e derivati, si tratta probabilmente di una ricerca inattendibile.
L'epidemiologo Berrino, ad esempio, sottolinea che la ricerca inglese ha considerato un numero troppo esiguo di persone, solo 57mila, per poter giungere a conclusioni scientificamente affidabili. Al contrario lo studio Epic, che ha indagato i nessi tra alimentazione e tumori, ha coinvolto 500mila individui e ha indicato come una dieta ricca di fibre e povera di carne possa ridurre il pericolo di sviluppare un cancro intestinale.

MaxSchreck ha scritto:
Lo studio citato è vero, così come sono veri i risultati, ma a parte il fatto che complessivamente dimostra comunque la maggior salubrità della dieta vegetariana rispetto a quella a base di carne e derivati, si tratta probabilmente di una ricerca inattendibile.
L'epidemiologo Berrino, ad esempio, sottolinea che la ricerca inglese ha considerato un numero troppo esiguo di persone, solo 57mila, per poter giungere a conclusioni scientificamente affidabili. Al contrario lo studio Epic, che ha indagato i nessi tra alimentazione e tumori, ha coinvolto 500mila individui e ha indicato come una dieta ricca di fibre e povera di carne possa ridurre il pericolo di sviluppare un cancro intestinale.

va da se che mi pareva una cavolata ma non ero riuscita a trovare queste info sulla specifica ricerca, grazie!

è che mi arrivano in posta non so per quale motivo, probabilmente mi ci sarò iscritta tempo fa proprio perchè bisogna pur sapere che cosa si spara in giro, se no ce la cantiamo e ce la suoniamo, cime si dice a Roma
meglio sapere che notizie circolano per la rete :-(

ariel444 ha scritto:
mi è capitato sotto gli occhi questo articoletto, che ne pensate??? è la prima volta che leggo una cosa del genere...
http://www.saluteweb.it/blog/2009/03/18/vegetariani-attenti-al-colon/

Ne ho lette di cazzate in vita mia, ma questa le supera tutte di gran lunga, l'unico tumore su cui qualsiasi medico è disponibile ad ammettere che la causa è la carne rossa è il tumore al colon, a livello medico sarebbe come fare uno studio in cui si afferma che i non fumatori rischiano più dei fumatori un tumore ai polmoni.

Concordo con montanaro sull'approssimità di quell'articolo, quel sito sembra molto improvvisato e non vorrei avessero completamente travisato il contenuto di una reale ricerca, ma non escluso che qualcuno in cerca di notorietà possa aver condotto una ricerca del genere.

l'articolo è ripreso da qui:

http://www.bupa.co.uk/health_information/html/health_news/200309_veggie_cancer.html
Preciso che nell'articolo originale non si fa alcun riferimento a una supposta correlazione più verdure più tumore, ma il ricercatore si limita a dire che è un dato strano e che farà ulteriori analisi per capire come mai il dato è discostante da altre ricerche.

Inoltre il ricercatore stesso fa notare che il gruppo di studio preso in esame mangiava mediamente molta meno carne della media, e che ha avuto un incidenza di tumore molto sotto la media, erano generalmente non fumatori e magri.

Inoltre nell'articolo si precisa che i vegetariani hanno comunque avuto un'incidenza generale di tumori inferiori al resto del gruppo.

L'epidemiologia come la statistica sono scienze un po' strane, è facile modificare alcuni fattori e cambiare i risultati, parlando di tutt'altro, sapete che se dovete fare uno studio statistico elettorale in Italia e volete far risultare che un certo politico non molto alto e dai capelli radi è il più amato basta far fare le telefonate la mattina, quando è più probabile avere risposte da casalinghe, mentre se volete far risultare l'opposto è sufficiente fare le telefonate prevalentemente dopo le 18, quando i lavoratori tornano a casa generalmente un po' arrabbiati e tendono a non amare quel politico dalla non elevata statura e dalla non ricca chioma. Perdonate l'OT ma era per dire che epidemiologia e statistica sono scienze affascinanti ma che rischiano sempre di far prendere delle cantonate pazzesche perché ci danno un modello della realtà, non la realtà stessa.