Runner vegan

Qualcuno sa consigliarmi ?

Corro da 6 mesi volevo sapere se qualcuno ha esperienza in questo senso...

grazie

Io sono vegetariana..sto transitando all'alimentazione vegana (consumo ancora yogurt bianco e qualche tocchetto di grana..ma sto eliminando questi ultimi due alimenti proprio questa settimana). Corro 60-70 km settimanali. Sei giorni su sette. Gareggio a livello amatoriale con un gruppo sportivo e faccio mezze maratone. Obiettivo maratona nel 2017. Io corro a digiuno anche 20 km. Uso legumi, riso integrale e quinoa, pane 100%integrale (o farine grezze) e latti vegetali insieme a marmellate e frutta secca (dal giardino alla tavola..idem per marmellate e conserve che faccio io senza zuccheri).

Dopo la mia prima settimana veg e oggi 16 km di corsa..ho chiuso la settimana a 75 km e sto benissimo :-D

Ciao a tutti! Ho ripreso a correre da ormai 7 anni, ne ho 41, ma vegan da solo un anno. Quello che posso dirvi è che la dieta vegan non è assolutamente un limite alla corsa, anzi! Oltre a non aver inciso negativamente sulle prestazioni sportive, la dieta vegan ha fatto sì che ho risolto problemi di infiammazione e il recupero fisico dopo gare o allenamenti intensi è decisamente più veloce di prima!