Profilina

Salve, qualcuno di voi sa qualcosa riguardante l'allergia alla profilina ?

Ciao cara gio buon anno,stai tranquilla perché l allergia alla profilina comunque sia colpisce sempre in forma lieve basta prendere degli antistaminici nulla di ché ,e mangiare verdure cotte e possibilmente senza buccia magari evitando soltanto quelle verdure che la contengono ,non devi togliere tutta la verdura di mezzo e non mangiarla più sarebbe un errore non va demonizzata semmai consulta un allergologo a presto.

Ciao Marty, grazie per la risposta. È mia sorella a soffrire di questa allergia e purtroppo le porta anche problemi gastrointestinali. Il "dottore" le ha consigliato di eliminare quasi completamente frutta e verdura (una follia a mio parere ) , insinuando anche che pur non mangiandone non avrà bisogno di integratori di vitamine. Per questo scrivo qui , vorrei sapere se qualcuno ne soffre e in che modo affronta la propria allergia , quali alimenti evita e quali no . Perché mi sembra davvero assurdo consigliare un'alimentazione di questo tipo

Eh si gio anche a me sembra una follia tuttavia non sono medico aspettiamo la risposta di qualcuno che ne sa più di noi due ;-) anche se io penso che basti cuocere la verdura e togliere la buccia ,frutta e verdura sono beni troppo preziosi per cancellarli dall alimentazione.

E' sicuramente assurdo, mica uno può vivere di sola carne, anche fosse un onnivoro sfegatato... tanto varrebbe puntarsi una pistola in testa ;-(
Se c'è qualcuno che ha lo stesso problema può raccontare qui la sua esperienza, diversamente eviterei di dare consigli generici, perché questo forum non si occupa di questioni mediche.

Secondo me la cosa migliore è che tua sorella si rechi da un nutrizionista esperto in nutrizione a base vegetale, che possa dare dei consigli mirati per questo problema e che la faccia stare tranquilla visto che le indicazioni vengono da un professionista preparato.

Qui puoi trovare un elenco dei professionisti soci di SSNV divisi per regione e indicazioni per una consulenza a distanza:
https://www.scienzavegetariana.it/elencomediciixregione.html

Vi ringrazio per le informazioni.