Omega 3 ; pagina 2

Un consiglio per l'estate: un'altra ottima fonte di omega 3 è la portulaca, un'erba spontanea che si trova praticamente dappertutto e si può aggiungere all'insalata.

Ciao scusate infatti volevo sapere se x assorbire gli omega 3 dei semi di Chia bisogna ammollalri finché fanno la gelatina o bisogna tritarlo? Perché ho paura che se li si ammolla la gelatina passa (e anche se fanno bene x l intestino ) non si assorbOno gli omega 3. Mi sapete dire qualcosa non dicono niente su come assorbire su altri siti

Ammollarli certamente no, come non lo si fa per i semi di lino.
Io i semi di Chia non li ho mai visti: se sono triturabili coi denti, come i semi di zucca o di girasole, si mangiano così, se sono come quelli di lino, cioè con la cuticola dura, vanno tritati.

certo che è molto costo mangiare 2 porzioni di omega 3 al giorno tutta la vita :(

Marina ha scritto:
Concordo!
;-)
Non hai bisogno di preoccuparti di queste cose con un'alimentazione vegan, sono gli onnivori che se ne devono preoccupare.

Marina ha scritto:
E' indicato nella pagina che ti aveva linkato Andrea:
https://www.piattoveg.info/omega3.html

Sono consigliate 2 porzioni al giorno di cibi ricchi di omega-3. Ogni porzione fornisce circa 2,5 g di tali acidi grassi in forma di ALA. Una porzione equivale dunque a:

- 5 mL (1 cucchiaino, circa 5 g) di olio di semi di lino;

- 15 mL (3 cucchiaini, circa 10 g) di semi di lino macinati;

- 30 g di noci (circa 6 noci).
- 15 g di semi di chia

Per il miglior rapporto tra calorie, calcio, omega-3, nelle diete a minor contenuto calorico si consiglia di preferire l'olio di semi di lino o i semi di lino, rispetto alle noci e ai semi di chia.

edit

gel ha scritto:
certo che è molto costo mangiare 2 porzioni di omega 3 al giorno tutta la vita :(

Perché costoso? 20 g di semi di lino costeranno qualche centesimo..

Comunque non è una cosa che devi fare a tutti i costi. Se non l'hai mai fatto puoi continuare a non farlo, come me, come praticamente tutte le persone che conosco, vegan o non vegan. Noi vegan abbiamo meno bisogno degli altri di farci questi problemi.

Se vuoi un consiglio spassionato in fatto di salute, lavora su tutte queste ansie che hai, quelle sì che rovinano la salute.