non capisco nientee

sono andata su vegpyramid..e mi dice 8 porzioni di cereali,6 di legumi, che vuol dire che io devo mangiare 8 volte pasta, riso etc?' e come faccio?

e i legumi come sostituto della carne? vanno mangiati ogni giorno? e mia figlia deve mangiarli ogni giorno? io la sera la faccio sempre pasta e verdure, o orzo e verdure, e 3 volte pasta e legumi.
mangia moltissimi cereali e frutta secca, oltre che frutta fresca.

a colazione fa: latte di riso fortificato con calcio e vit.d2 e biscotti misura privolat.
pranzo all'asilo il primo lo danno loro varia,,un giorno verdure, un giorno legumi, un giorno pasta al pomodoro e uno in bianco.
il secondo lo do io..cosa posso darle?
frutta e merenda che do io (pane e marmellata di solito, o cornetto misura privolat)
torna a casa e mangia o semi di girasole, o mandorle, o muesli o frutta.
cena pasta e verdure o legumi
frutta
prima della nanna beve mezzo biberon di latte di riso e biscotti.

nella pasta metto quando ci va, il tofu, uso il gomasio e il lievito a scaglie, quest'ultimo quanto ne metto per 3 persone?

è bilanciato secondo voi, o devo rincarare qualcosa?

ah due volte a settimana mangia il seitan, le piace, come secondo,ma il secondo è raro che lo cucini a cena.

gemma2 ha scritto:
sono andata su vegpyramid..e mi dice 8 porzioni di cereali,6 di legumi, che vuol dire che io devo mangiare 8 volte pasta, riso etc?' e come faccio?

Gemma, devi avere la pazienza di leggere, per ogni cibo c'e' il link "cos'e' una porzione", che ti spiega appunto cos'e' una porzione.
Non puoi pretendere di leggere 10 minuti e sapere gia' tutto ;-)

Comunque li' ci sono solo indicazioni di massima, non stare a pesare tutto al grammo, senno' diventi matta, serve solo per dirti la proporzione dei vari tipi di aliementi.

Ciao!
Marina

si sono andata su cos'è una porzione, e mi da l'elenco in grammi, mi chiedevo solo se in una giornata devo mangiare il totale di quei grammi per ogni alimento.

gemma2 ha scritto:
si sono andata su cos'è una porzione, e mi da l'elenco in grammi, mi chiedevo solo se in una giornata devo mangiare il totale di quei grammi per ogni alimento.

Se devi mangiare X porzioni di una cosa, e ogni porzione e' di Y grammi, devi mangiare X * Y grammi di quella cosa.
Ma, ripeto, non devi essere fiscale sul peso, basta che le proporizioni tra verdura, cereali, legumi, ecc., siano quelle. Poi ne puoi mangiare anche di piu' o di meno, come quantita', se non hai problemi di peso ne' in un senso ne' nell'altro.

Ciao,
Marina

perfetto grazie mille, è che io coi grammi e porzioni mai riuscita a fare amicizia..eh eh.

buona notte marina e grazie mille per la pazienza!!!!!!!

Tieni presente che la VegPyramid non è certo indispensabile per essere vegan, anzi, io non conosco nessuno che la segua.

Sono linee guida per un'alimentazione iper-salutista.

grazie mille, mi rincuori!!!

BUONGIORNO A TUTTI.