I monaci Shaolin e la dieta vegana

Ho letto diversi articoli e ho visto dei video/documentari dove si afferma che i monaci Shaolin, seguono una dieta vegana... (do per scontato che non assumono integratori e non so se sia vero al 100% questa cosa... tuttavia non ho trovato articoli contrastanti validi...)
A questo punto, possiamo dire che i monaci Shaolin sono l'esempio che se si vivesse in modo naturale (senza assumere cibi contaminati), non ci sarebbe bisogno di assumere un integratore di vitamina B12???
Secondo voi se smettessi di assumere un integratore di vitamina B12 e se stessi sempre attento alle analisi (facciamo una volta all'anno), potrei prevenire un eventuale carenza? vorrei fare la prova a fare a meno di assumere la vitamina B12 tramite un integratore...
ma poi è accertato al 100% che gli esseri umani hanno bisogno della vitamina B12?

Chiedo scusa per le tante domande e spero che sia perdonato l'OT :-)
Volevo condividere con voi un video riguardanti i monaci Shaolin (questo qui mi piace di più perché parla perlopiù della dieta vegana)
https://www.youtube.com/watch?v=6E7JXMQ8vwQ

Che risposta date alle domande fatte sopra?

Luigi97 ha scritto:
A questo punto, possiamo dire che i monaci Shaolin sono l'esempio che se si vivesse in modo naturale (senza assumere cibi contaminati), non ci sarebbe bisogno di assumere un integratore di vitamina B12???

Non si tratta di cibi contaminati: per assumere B12 dal cibo occorre disporre di terreni ricchi di B12 (di certo non se ne trovano in paesi come il nostro) e mangiare solo vegetali coltivati lì. Per gli onnivori è ancora peggio: dovrebbero mangiare solo quei vegetali e solo prodotti animali ottenuti da animali nutriti con quei vegetali.

Secondo voi se smettessi di assumere un integratore di vitamina B12 e se stessi sempre attento alle analisi (facciamo una volta all'anno), potrei prevenire un eventuale carenza?

No. Non esiste B12 nei cibi che consumiamo, la carenza prima o poi è assicurata.

vorrei fare la prova a fare a meno di assumere la vitamina B12 tramite un integratore...

Perché? Che differenza c'è tra la B12 prodotta da batteri che stanno nel terreno e B12 prodotta da batteri che stanno in una coltura cellulare? E' la stessa identica B12, è comunque naturale. Sarebbe come dire che una mela nata in un bosco è naturale mentre una mela nata in un campo o in una serra non lo è.

Il nostro organismo "non sa" se la B12 proviene da batteri che stanno nel terreno o da batteri che stanno in una coltura cellulare, esattamente come "non sa" se la mela è nata in un bosco o in un campo.

Ma poi, se anche fosse un integratore di sintesi chimica (ma NON lo è), perché ci si preoccupa di qualche microgrammo di quello quando ogni giorno mangiamo cibi con conservanti chimici?

ma poi è accertato al 100% che gli esseri umani hanno bisogno della vitamina B12?

Sì.

Luigi97 ha scritto:
...mi piace di più perché parla perlopiù della dieta vegana...

C'è non sulle motivazioni e sui vantaggi di una dieta vegana che ha ognuno di noi in generale, ma parla di una dieta vegana dal suo punto di vista... lo so che non c'era bisogno di precisarlo, però vabbeh :-)

Ma perché hai questa fissazione contro l'integratore di B12? Che male ti ha fatto?
La carenza la sviluppi di sicuro, e quando l'hai sviluppata devi prendere una dose maggiore di integratore prima di passare alla dose di mantenimento. Chi te lo fa fare?

Marina ha scritto:
Ma perché hai questa fissazione contro l'integratore di B12? Che male ti ha fatto?

No, non ho nulla contro l'integratore di B12... non mi ha fatto nessun male... mi chiedevo solo se effettivamente fosse sicuro al 100% che l'essere umano ha bisogno dell'integratore di B12... (in mancanza di terreni ricchi di tale vitamina)
Nessuna fissazione, vorrei solo informarmi

Chiedo scusa per le domande ingenue... e ripeto: non è che io voglio fare a meno dell'integratore perché ho qualcosa di contro... ho chiesto solo così :-)
La risposta già mi è stata data: fine.

Luigi97 ha scritto:
mi chiedevo solo se effettivamente fosse sicuro al 100% che l'essere umano ha bisogno dell'integratore di B12... (in mancanza di terreni ricchi di tale vitamina)

Sì, l'essere umano ha bisogno di B12 e l'uso scriteriato delle risorse naturali ci ha privati di questa vitamina quindi occorre l'integratore.

Una cosa analoga sta succedendo con la vitamina D: di norma si ottiene dall'esposizione al sole, ma ritmi di vita sempre più innaturali e cieli sempre più inquinati stanno aumentando enormemente il numero di persone con carenza di questa vitamina.

Luigi97 ha scritto:
No, non ho nulla contro l'integratore di B12... non mi ha fatto nessun male... mi chiedevo solo se effettivamente fosse sicuro al 100% che l'essere umano ha bisogno dell'integratore di B12... (in mancanza di terreni ricchi di tale vitamina)

E' sicuro, ma anche non fosse sicuro al 100% ma al 90%, che problema c'è a prendere un integratore che comunque non fa male?
Mi sembra una fissazione quella di andarsi ad arrampicare sugli specchi per "dimostrare" che forse non è così necessario...