intolleranze o disintossicazione?

ciao a tutti,innanzitutto grazie per avermi permesso di entrare nel forum, vi espongo il mio problema:
da circa sei mesi sono diventata vegana, così...dall'oggi al domani e sto benissimo!anche se con qualche difficoltà, perchè circondata da incalliti onnivori, continuo nella mia scelta con deteminazione e convinzione :))
Da un mese circa ho notato che ho la lingua leggermente gonfia e a volte anche un pò bianchiccia, ma non sempre (mentre il gonfiore c'è sempre. non ho nessun altro
sintomo.
Ho diminuito il consumo di frutta secca (che mi piace tantissimo) ma non è cambiato nulla, lo stesso con pane e pasta che ho sostituito con riso farro e orzo.
non so se può essere un'intolleranza o, come ho letto in qualche forum, una forma di disintossicazione del corpo...
a qualcun altro succede o mi può dare un suggerimento? grazie in anticipo, un saluto

Ciao,

per queste cose scrivi a Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana:
domande@scienzavegetariana.it

Ci spiace, ma sul forum non trattiamo di questioni di salute specifiche, come questa, che può dipendere da qualsiasi cosa e che non ha a che vedere con l'alimentazione vegan.

Ci occupiamo solo di dare chiarimenti sulle solite domande generali molto gettonate (il medico mi ha detto che senza la carne non posso assumere ferro, ecc., solite cose), ma non di questioni di salute specifiche, in particolar modo quando non hanno a che vedere con l'alimentazione vegan; non è lo scopo del forum e sarebbe impossibile per noi occuparcene.

Scrivi a SSNV come detto sopra :-)

Ciao,
Marina

D'accordo, grazie mille

giga ha scritto:
non so se può essere un'intolleranza o, come ho letto in qualche forum, una forma di disintossicazione del corpo...

Questa della disintossicazione viene spesso data come spiegazione di ogni cosa, in realtà credo che i casi reali siano straordinariamente rari. Ogni volta che è stata tirata fuori su questo forum non c'entrava niente.

Scrivi a SSNV e non fidarti di quello che ti dicono sui forum su questioni di tipo medico che non siano consigli del tutto generici perché il più delle volte si rivelano del tutto sbagliati. Anzi, spesso anche un medico ti dirà che a distanza si può solo tirare a indovinare.