Info su B12 in inglese o francese

Ciao a tutti, l’altro giorno ho scritto un’email alla sociétà svizzera per il vegetarianismo per chiedere delle informazioni sulle loro attività a Ginevra (dove abito). www.vegetarisme.ch
Sono stati gentilissimi e, dato che gli ho detto di essere una neo-vegana, mi hanno inviato spontaneamente vari link utili.
Tra questi link mi hanno anche inviato questo articolo sulla B12 (per chi capisce il francese) http://www.vegetarismus.ch/pdf/28f.pdf
dove praticamente si sostiene che la dose necessaria di B12 puo’ essere tranquillamente assunta mangiando un cespo di insalata lavata !!!
Vorrei quindi inviargli qualche articolo in merito, in francese o in inglese, da fonti « ufficiali » in modo che si convincano della necessità degli integratori e smettano di diffondere questo tipo di informazioni. Mi potete aiutare ? Grazie mille

Position of the American Dietetic Association: Vegetarian Diets. Journal of the American Dietetic Association, July 2009; Volume 109: Pages 1266-1282.
Abstract: www.eatright.org/About/Content.aspx?id=8357
PDF version: www.eatright.org/WorkArea/linkit.aspx?LinkIdentifier=id&ItemID=8417
Jack Norris, RD. Vitamin B12: Are You Getting It?. Veganhealth.org.
www.veganhealth.org/b12/

John McDougall. Vitamin B12 Deficiency—the Meat-eaters’ Last Stand. The McDougall Newsletter, November 2007; Vol. 6, No. 11.
www.drmcdougall.com/misc/2007nl/nov/b12.htm

Stephen Walsh, PhD. B12: An essential part of a healthy plant-based diet. 35th World Vegetarian Congress "Food for all our futures". Heriot Watt University, Edinburgh, Scotland. July 8-14, 2002. www.scienzavegetariana.it/rubriche/cong2002/vegcon_B12_en.html www.vegsoc.org/congress/index.html

Grazie mille!!