flora intestinale fa ostruzionismo [VeganHome]

1 y, 5/11/05 00:20

Ciao.. allora.. questo è il mio primo post
sto diventando vegetariana (lo sono da 3 settimane, ma aspetto un mese per considerarmi "vegetariana doc") .

scusate l'argomento non molto felice: quanto tempo ha impiegato la vostra flora intestinale ad abituarsi ai legumi? perchè per le prime due settimane non ho avuto problemi, ma è da qualche giorno che sono un po' scombussolata.. ho letto che ci vuole un po'.. ma quanto?

grazie.. cià

2 Marina, 5/11/05 22:22

Ciao,

dipende anche da quanto e' cambiata la tua alimentazione: se prima non mangiavi MAI legumi e ora te ne mangi 3 etti al giorno, chiaro che la tua pancia possa avere dei problemi :-)

Dovresti introdurli un po' alla volta, cucinarli bene, magari con un pezzo di alga dentro che li renda piu' digeribili, e poi variare molto, non mangiare sempre gli stessi.

Ciao,
Marina

3 y, 6/11/05 17:51

ciao, in effetti ho stravolto un po' l'alimentazione.. proverò aggiungendo l'alga...
grazie!

4 vegan81, 7/11/05 08:01

Sono vegan da 2 anni, in certi periodi soffrivo di gonfiori intestinali, soprattutto quando mangiavo molta frutta dopo i legumi... ho risolto il problema mangiando un paio di finocchi a settimana, sembra strano ma con me hanno funzionato.

5 demon_vegan, 8/11/05 09:42

quando sono diventato vegan di prodotti tipo hamburgher o cotolette praticamente non esistevano..cosi ho fatto lo stesso vostro errore di riempirmi di legumi e ho avuto diarrea x un tot... cercate delle alternative. non potete nutrirvi di legumi ad ogni pasto.

6 shivers, 8/11/05 10:34

L'alga si chiama kombu, in ogni caso, anche i finocchi vanno bene.

7 y, 8/11/05 15:50

shivers ha scritto:
L'alga si chiama kombu, in ogni caso, anche i finocchi vanno bene.

sì, l'avevo comprata per cuocerci il seitan (ho imparato a farlo, ma mi manca ancora il paragone con quello industriale)... intanto ora sto meglio, comunque mi attira l'idea di mettersi al riparo da mal di pancia con dei finocchi. facile e indolore

8 paoletta, 8/11/05 16:46

E' ottima anche la tisana di semi di finocchio, ha lo stesso effetto e non è male... Un cucchiaino in una tazza d'acqua bollente.

9 vegan81, 9/11/05 11:13

io suggerisco finocchi conditi con un pò di salsa di soia shoyu, buoni!

10 baldazar, 2/12/05 17:27

Non è per caso che mischi anche i cereali con i legumi ?

11 milou, 3/12/05 13:22

funziona bene anche il carbone vegetale, però fai attenzione perchè spesso c'è il lattosio

12 Sabina, 11/12/05 20:56

Ciao Y!

Naturalmente quoto tutti i consigli che ti hanno dato...volevo però sapere se mangi integrale o no...perchè magari potresti farlo per riequilibrare l'intestino...a me ha fatto molto bene...e continua a farne...e poi, come lo zucchero bianco (saccarosio), anche le farine raffinate fanno molto male!
Mangiando integrale mi sono molto riequilibrata l'organismo, naturalmente non solo con questo, ma da un bell'aiuto! :o)

PS- Ho letto nel profilo che hai come hobby e interessi la pizzica...ma sei originaria di Lecce? Io no, sono Romana...ma ho un buon amico lì e vado appena posso...devo dire che ho laciato il cuore nel Salento...è davvero un bel posto...e adoro la pizzica!

Baci!

13 Tableboy, 12/12/05 18:54

cosa è la pizzica ? scusate l'ignoranza.

14 dada, 13/12/05 10:04

Tableboy ha scritto:
cosa è la pizzica ? scusate l'ignoranza.

Un ballo popolare salentino.. molto bello e coinvolgente!