ferritina e vitamina d

ciao a tutti,
io sono vegan da 7 mesi e ho voluto fare dei prelievi per vedere la situazione. è risultato che la ferritina è lievemente + bassa, 14 quando il valore minimo è 15. ma quello che è veramente bassa è la vitamina d, 10, quando il valore minimo è 20. questi esami li avevo fatti anche ad agosto ed erano a posto.
sono davvero depressa, mi viene da piangere, non c posso credere, dove ho sbagliato???

Non c'entra assolutamente niente l'alimentazione vegan, che è più ricca di ferro di quella onnivora.

Per quanto riguarda la vitamina D poi la si assorbe quasi totalmente dal sole quindi l'alimentazione non influisce praticamente per niente.

E' impossibile avere carenze come conseguenza del diventare vegan perché tutti i nutrienti presenti nei prodotti animali sono presenti in quantità molto maggiori nei cibi vegetali, si eliminano solo sostanze dannose.

Comunque anche se non è legato all'essere vegan puoi mandare i risultati degli esami a domande@scienzavegetariana.it per avere il parere di un medico perché non è detto che un parametro basso indichi carenza: a volte occorre guardare 2 o 3 parametri insieme per capire la situazione quindi manda tutti i valori e i parametri minimo e massimo di ciascuno.

Per al vitamina D credo ti diranno di prendere più sole.

Secondo me poi 7 mesi sono un pò pochi per trarre conclusioni derivate dal cambio di alimentazione, io aspetterei almeno 1 anno-1 anno e mezzo. Comunque come ti hanno detto la vitamina D si prende dal sole, è importante esporsi! Altrimenti puoi cercare il latte/cereali ecc... addizionati se pensi di non assumerne abbastanza. Io dato che vivo in posto dove non batte il sole manco a pagarlo all'inizio prendevo un integratore di B12 che conteneva anche Vit. D perchè in Inghilterra li vendono così, consci del fatto che la mancanza di sole può essere un problema. Ora sono passata alla Long Life e mi sono comprata una miscela di semi di lino addizionata di Vit. D sintetica + vari alimenti che già consumavo che sono addizionati.

Per la ferritina non mi preoccuperei, magari avevi appena avuto il ciclo ed eri giù di ferro per quello.

se è impossibile avere carenze con l'alimentazione vegan perché ad agosto avevo 20 di vitamina d e a gennaio 10 e l'unica cosa che si è modificata è la dieta?

Babykaty3 ha scritto:
se è impossibile avere carenze con l'alimentazione vegan

Togli pure il "se": è impossibile avere carenze dovute all'alimentazione vegan.

perché ad agosto avevo 20 di vitamina d e a gennaio 10

Come ti abbiamo scritto sopra la vitamina D si prende dal sole, NON dal cibo se non in minima quantità quindi è chiaro che non possa essere l'alimentazione il problema ma la poca esposizione al sole o un problema di assorbimento, ma per questo chiedi un parere a un medico all'indirizzo che ho dato sopra.

e l'unica cosa che si è modificata è la dieta?

Non è l'unica cosa: si è modificato anche il fatto che ad agosto si prende più sole che in febbraio.. e la vitamina D si prende proprio dal sole.

Io da vegetariana ho sempre avuto la ferritina sui 28-30, dopo un anno da vegan la ferritina è 40... e non è l'unico valore migliorato, seppure fossi più o meno nella norma con i valori anche prima, ora quello che doveva calare (colesterolo, glicemia) è calato, e ad esempio la ferritina è aumentata!
Se penso che alle mie amiche con questa carenza la dottoressa ha prescrito carne cruda :-(

Babykaty3 ha scritto:
se è impossibile avere carenze con l'alimentazione vegan perché ad agosto avevo 20 di vitamina d e a gennaio 10 e l'unica cosa che si è modificata è la dieta?

Come ti e' stato detto, la vitamina D viene ricavata dal sole, non dall'alimentazione, quindi non c'e' alcuna differenza tra onnivori e veg.

Ad agosto era alta perche' era estate. Si vede che dopo l'estate hai preso poco sole, quindi si e' abbassata. Lo stesso sarebbe successo da onnivora.