Diserbanti e sostanze tossiche di frutta e verdura

Ciao a tutti!qualcuno di voi sa farmi un confronto, facendo magari riferimento a qualche articolo, tra la quantità di schifezze chimiche e tossiche assunte da un vegan(tramite frutta e verdure) e tra quelle assunte da un onnivoro? su internet non sono riuscita a trovare nulla...naturalmente sono convinta che gli onnivori ne assumano di più perchèd a qualche parte l'avevo letto, ma mi servono informazioni e dati concrete perchè le mie amiche sono troppo scettiche...e vorrei proprio dimostrar loro l'inattacabilità delle nostre argomentazioni!! che brutto vivere con i paraocchi...grazie in anticipo!

serenellamorbidina ha scritto:
Ciao a tutti!qualcuno di voi sa farmi un confronto, facendo magari riferimento a qualche articolo, tra la quantità di schifezze chimiche e tossiche assunte da un vegan(tramite frutta e verdure) e tra quelle assunte da un onnivoro?

Trovare delle quantita' e' molto difficile, ovviamente gli onnivori ne assumono molti di piu', eprche' i mangimi dati agli animali d'allevamento vengono coltivati con altissimo uso di sostanze chimiche, che poi si accumulano nelle carne degli animali.
Sulla quantita' precisa (tipo 10 a 1, 5 a 1, ecc.) non ti so dire, pero' che il problema esista e' ovvio.
Poi la frutta e verdura le puoi lavare e sbucciare, la carne no, quindi e' certo MOLTO di piu' quanto assunto tramite la carne.
basta ragionarci, anche senza dati numerici e' lampante. Voglio dire: che sia 10:1 o 5:1, e' per forza di piu'.

A parte l'accumulo, l'altro problema e' l'uso di sostanze chimiche, che inquinano l'ambiente oltre che andare nelle nostre pance. Per la produzione di carne se ne usano almeno 10 volte di piu', quindi il danno fatto all'ambiente anche solo da questo punto di vista e' molto piu' elevato.

Ciao,
Marina

Frutta e verdura la mangia anche chi non è vegan, quindi si dovrebbero confrontare piuttosto carne e legumi.

In generale comunque chi mangia carne di sostanze tossiche ne assume infinitamente di più, poi non so dirti se siano 1000 volte o 10000 volte di più.

Chi mangia carne (e derivati) assume:
1. le sostanze tossiche contenute nella carne in quanto tale: per quanto la si rigiri la carne è un cadavere in decomposizione, e per quanto il frigorifero rallenti il processo rilascia sostanze chimiche. Gli animali carnivori hanno l'intestino molto corto, mentre noi come gli altri erbivori lo abbiamo molto lungo: la carne impiega troppo tempo a passarci e rilascia sostanze tossiche.
2. tutte le sostanze chimiche (farmaci e itnegratori) di cui sono imbottiti gli animali per migliorare la produttività. 3. tutte le sostanze tossiche contenute nei vegetali dati in pasto agli animali. E ti assicuro che il mangime di animali da allevamento non è certo come i vegetali destinati al consumo umano

Bisogna sempre ricordare che ogni critica mossa ai vegetali interessa molto di più la carne, perché la carne si ottiene dando enormi quantità di vegetali in pasto agli animali. Se ci sono sostanze dannose nei vegetali queste si ritrovano in misura molto maggiore nella carne.

Non parliamo poi degli onnivori che consumano interiora animali come il fegato ed il rene (il famoso famigerato fegato alla veneziana, i fegatini di pollo, il rognone, ecc)...Fegato e rene sono x eccellenza gli organi della detossicazine..Nel fegato ( di qualunque specie animale, uomo compreso) vanno a concentrarsi tutte le tossine derivanti dagli alimenti ingeriti, dell'aria che si respira, nonche' i metaboliti del farmaci assunti..in concentrazione molto piu' elevata a quella riscontrabile nei muscoli..

Grazie a tutti infinitamente per le risposte molto esaurienti!!riferirò! :)

negli allevamenti oltre all'abuso di farmaci, vengono utilizzati i peggio mangimi prodotti con scarti di altre lavorazioni e ad esempio per ingrassare/arricchire il mangime addirittura lo si addiziona con oli esausti... cancerogeni poco...

Dopo gli episodi di mucca pazza avevano vietato l' utilizzo di farine di origine animale. Ora a che punto siamo?
La situazione è di nuovo variata?

tra l'altro i carnivori ingeriscono persino gli ogm visto che per l'alimentazione animale sono permessi mentre per quella umana no, almeno per ora

verdetartarugo ha scritto:
Dopo gli episodi di mucca pazza avevano vietato l' utilizzo di farine di origine animale. Ora a che punto siamo?
La situazione è di nuovo variata?

Sembra che stiano valutando la reintroduzione..... http://www.ilpuntocoldiretti.it/europa/Pagine/Encefalopatia,lUepensaareintrodurreimangimianimali.aspx