DIETA ZONA

ho preso il libro la zona con la soia, ma credo di essere un pò ritardata e non riesco a capirci molto....questi miniblocchi e blocchi mi turbano il cervello che già di suo è davvero bacato. se mi potete aiutare con i calcoli, mi fareste davvero un piacere, perchè come metodo alimentare mi sembra che sia buono. rimango in attesa. ciao e grazie.

ok, qualcosa in più mi sembra di averlo capito navigando, ma ancora non mi è chiaro qualche elemento. per esempio:
se devo prendere 11 blocchi in un giorno, come li suddivido?
-----due x colazione, uno x spuntino, tre x pranzo, uno x spuntino, tre x cena, uno x spuntino. giusto?
-----se un blocco prevede un miniblocco di grassi, uno di proteine e uno di carboidrati, come mai per un blocco bastano 85gr di tofu e un kiwi? non mancano i grassi? idem vale per il blocco 40 gr di tempeh e 1 galletta di segale integrale.

Ciao Federica,
La suddivisione dei blocchi va bene, se 2 blocchi a colazione dovessero essere pochi, puoi togliere uno spuntino e fare una colazione da 3 blocchi.
Negli esempi che citi, il tofu è considerato un alimento a composizione mista, cioè in 85 grammi c'è un miniblocco di proteine e anche un miniblocco di grassi; il kiwi ti da il miniblocco di carbo che manca a completare il tutto. Controlla però sempre le etichette nutrizionali dei prodotti che usi per adattare i cibi che compri alla tua zona.
I valori che ci sono sui libri sono i valori inran, che magari sono molto diversi da quelli dei tuoi prodotti.
Ciao.
Attilio.

ti prego non te ne andare e aiutami ancora. come faccio a fare colazione senza prendere proteine in polvere? dovrei bere 480 ml di latte di soia? aiuami tu almeno adesso che sono all'inizio

attilio....attilio....non te ne sei andato...

vorrei anche capire meglio come si fa a calcorare tramite le informazioni nutrizionali di un prodotto quanto bisogna mangiarne. per esempio per 100gr di prodotto
AFFETTATO G 29,3gr P 13,6gr C 6gr
TOFU G 6,4gr P 17,6gr C 5,6gr
HAMBURGER SOJA G 10,9gr P 14,4gr C 11,2gr

se mi spieghi gli esempi singolarmente te ne sarei grata perchè sto davvero rincoglionendo...o forse sta dieta non fa epr me...........

Eccomi Federica, sono ancora qui.
Allora, nelle etichette oltre ai carbo, alle proteine ed ai grassi, devi vedere anche le fibre.
Se ci sono, devi sottrarle ai carboidrati.
Il risultato sono i carboidrati che vengono effettivamente assorbiti.
Allora, per sapere quanti blocchi ci sono in 100 grammi di prodotto devi fare: i grammi di carboidrati (meno i grammi delle fibre se ci sono) diviso 9; i grammi di proteine diviso 7, i grammi di grassi diviso 3.
Negli esempi che citi abbiamo:
AFFETTATO G 29,3: 3= quasi 10 blocchetti di grassi,; P 13,6: 7= quasi 2 blocchetti di proteine; C 6: 9= poco più di mezzo blocchetto di carboidrati.
TOFU: G 6,4: 3= 2 blocchetti grassi; P 17,6: 7= 2,5 blocchetti pro; C 5,6: 9= poco più di mezzo blocchetto carbo.
Hamburger Soia G 10,9: 3= 3,5 blocchetti grassi; P 14,4: 7= 2 blocchetti pro; C 11,2: 9= poco più di 1 blocchetto di carbo.
Spero di esserti stato utile.
C'è un motivo per il quale non vuoi prendere le proteine
in polvere?
Sears, nei suoi libri, anche in in zona con la soia le considera un'ottima fonte proteica, forse la migliore
visto che la lavorazione permette una perfetta assimilazione di tutti gli amminoacidi essenziali.
Una buona alternativa potrebbe essere l'affettato
vegetale, ma il tuo ha troppi grassi, se ne trovi uno con meno, molti meno grassi di quello che hai, potrebbe andare bene.
Fammi sapere.
Ciao.
Attilio.

Scusate se la mia domanda potrà sembrare banale, ma purtroppo non conosco molto bene l'argomento. Avevo letto che uno dei cardini della zona è assumere Omega 3 (ma viene sconsigliato l'utilizzo dell'uso dell'olio di lino -
almeno questo è quanto riportato sul sito www.lazona.it ). La zona per chi segue un'alimentazione vegan va bene?
Avete qualche libro da consigliarmi?
Vi ringrazio.
Elisabetta

Io di diete non mi intendo, ma conosco un forum di alimentazione dove molto spesso ci sono ragazze che parlano di questa "zona", magari loro possono darti una mano. Specifico che non è un sito vegan (anche se qualche vegan c'è), quindi è meglio se specifichi che ti serve una mano con la zona vegan, questo è il link:

http://www.alfemminile.com/forum/show1_Fitness1_1/Salute-Benessere/alimentazione.html

ma cos è sta storia dei blocchi? è peggio di ingegneria aereonautica!!!!