Dieta Vegan e Sport; pagina 51

Ho preso il cerotto Compeed "non fermarti per una vescica!". Domani lo provo.
Oggi mi sono allenata con la palla...'sta roba è tosta!! A parte che mi viene da ridere e casco sempre, quando sono seria si lavora molto, molto duramente. Per la gioia di mia madre che quando l'ha vista -è un po' ingombrante e puzza di plastica nuova- è sbottata, a mani giunte, lei che non parla mai dialetto: "N atu mbiccj ammizz a vij!" (un altro impiccio in mezzo alla via).
Poi volevo sottoporre alla vostra attenzione la mia alimentazione, per vedere se c'è qualcosa che dovrei cambiare, non per stare meglio, perchè sto benissimo così, ma per vedere se sto facendo qualcosa che può sabotare i miei allenamenti.
Allora:

Colazione:
200 ml di caffellatte (a rotazione soia/riso/farro/avena) con tre fette biscottate e un velo di marmellata bio

Spuntino:
1 yogurt di soia con due cucchiaini di semi di lino tritati 1 frutto piccolo
10g frutta secca (di solito anacardi o noci di macadamia)
1 tazza di thè verde senza zucchero

oppure se non ho lo yogurt due frutti grandi e niente semi di lino

Poi verso mezzogiorno mi viene di nuovo fame e mangio un pacchetto di crackers

Pranzo:
50-60 grammi di un qualche cereale a rotazione, con legumi (che in realtà non peso), o verdura. Se ho avuto tempo di prepararle, in entrambi i casi c'è qualche verdura di accompagnamento, condita con olio e sale

Ok, due biscottini prima di rimettermi a studiare...e ci possono scappare anche 100 calorie.

Spuntino
solo frutta, 1 tazza di tè bancha o tisana

Cena
Le opzioni sono tante perchè la sera ho più tempo per preparare quindi c'è sempre una verdura (cime di rapa-bietole le più gettonate) molto abbondanti;
un ortaggio in porzioni decisamente abbondanti, crudo o cotto;
50-60g di cereali con legumi o verdure (può essere il pranzo del giorno prima);
max due volte a settimana pizza;
raramente patate (senza salsine);
quasi sempre due fette di pane.

Ora che l'ho scritto mi rendo conto di mangiare davvero un sacco, soprattutto allo spuntino della mattina, ma da quando mi sveglio a quando faccio merenda passa un sacco di tempo e io ho davvero fame.

Mi alleno, se tutto va bene, 4-5 volte a settimana, a volte corsa a volte a casa, per almeno tre quarti d'ora max un'ora e mezza. Ma ci sono periodo di stress per gli esami in cui tanto il programma alimentare quanto, soprattutto, quello di allenamento vanno a farsi benedire.

Dipende tutto dall' obiettivo che vuoi raggiungere, in quanto tempo, quanto sei disposta a rinunciare. Ipotizzando che vuoi velocizzare al massimo la dieta io farei cosi', poi ovviamente puoi fare delle scelte intermedie

Colazione
200 ml di caffellatte (a rotazione soia/riso/farro/avena) con tre fette biscottate e un velo di marmellata bio

meglio due fette biscottate invece che tre, meglio ancora cereali, 30g. Via senza pieta' la marmellata

Spuntino:
1 yogurt di soia con due cucchiaini di semi di lino tritati 1 frutto piccolo
10g frutta secca (di solito anacardi o noci di macadamia) 1 tazza di thè verde senza zucchero

oppure se non ho lo yogurt due frutti grandi e niente semi di lino

Potrebbe perfino andare bene. Strano pero' che ti venga ancora fame. Potresti perfino aumentare fino a 30 g la frutta secca, non e' certo quella il problema ma un
altro...

Poi verso mezzogiorno mi viene di nuovo fame e mangio un pacchetto di crackers

Hai fame? Frutta!

Pranzo:
50-60 grammi di un qualche cereale a rotazione, con legumi (che in realtà non peso), o verdura. Se ho avuto tempo di prepararle, in entrambi i casi c'è qualche verdura di accompagnamento, condita con olio e sale

La porzione di legumi e' 130 g in base al peso netto scritto sulla confezione regolati, non occorre essere precisissimi

Ok, due biscottini prima di rimettermi a studiare...e ci possono scappare anche 100 calorie.

Hai fame? Frutta!

Praticamente come carboidrati hai gia' mangiato tre fette biscottate, cereali a pranzo, un pacchetto di crackers, due biscotti e sei solo a meta' giornata !!!

Spuntino
solo frutta, 1 tazza di tè bancha o tisana

Perfetto

Cena
Le opzioni sono tante perchè la sera ho più tempo per preparare quindi c'è sempre una verdura (cime di rapa-bietole le più gettonate) molto abbondanti;
un ortaggio in porzioni decisamente abbondanti, crudo o cotto;
50-60g di cereali con legumi o verdure (può essere il pranzo del giorno prima);
max due volte a settimana pizza;
raramente patate (senza salsine);
quasi sempre due fette di pane.

Ricapitoliamo, durante la tua giornata tipo mangi, solo come carboidrati:

una fetta biscottata
un' altra fetta biscottata
un' altra ancora
cereali a pranzo
cereali a cena
un pacchetto di crackers
un biscotto
un altro biscotto
una fetta di pane
un altra fetta di pane

Per coronare il tutto ci starebbe a pennello un pacchetto di patatine...

Per la cena, se sai che mangi la pizza, a pranzo non mangiare cereali.
Le patate sostituiscono i cereali, idem per le due fette di pane: se le mangi, come carboidrati dovresti mangiare solo quelle, durante la cena.

Ora che l'ho scritto mi rendo conto di mangiare davvero un sacco, soprattutto allo spuntino della mattina, ma da quando mi sveglio a quando faccio merenda passa un sacco di tempo e io ho davvero fame.

Hai fame? Frutta!

Mi alleno, se tutto va bene, 4-5 volte a settimana, a volte corsa a volte a casa, per almeno tre quarti d'ora max un'ora e mezza. Ma ci sono periodo di stress per gli esami in cui tanto il programma alimentare quanto, soprattutto, quello di allenamento vanno a farsi benedire.

Benissimo l' allenamento che fai, per quanto riguarda lo stress, impara a

ritagliare un' oretta, oretta e mezza tutta per te, non morira' nessuno inoltre lo stress dovresti scaricarlo proprio con la corsa, la regina degli sport.

Ho scritto "dieta" per abitudine, perche' mi mitragliano di mail, scusa...:-(

Gia' tanto che non ho scritto "Comincierei a sostituire la carne con i legumi...sostituirei il latte con il latte di soia...Uova? Perche'? "

danvegan ha scritto:
Dipende tutto dall' obiettivo che vuoi raggiungere, in quanto tempo, quanto sei disposta a rinunciare.

Mah diciamo che vorrei semplicemente evitare di fare la porcella e di avere atteggiamenti che ora o in futuro possano sabotare i risultati degli allenamenti...

Poi verso mezzogiorno mi viene di nuovo fame e mangio un > pacchetto di crackers

Hai fame? Frutta!

Il fatto è che quando mi viene l'attacco di fame non sempre ho tempo di starmene lì a lavare e sbucciare, prendo la cosa più veloce e me la porto in camera sui libri. Ho il fondato sospetto che non sia fame vera, ma per stress o noia. Infatti se sono fortunata e ho internet acceso faccio una pausa così, altrimenti...cucina.
Però devo dire che da quando ho la palla per gli esercizi mi metto lì anche solo 5 minuti e faccio giusto un esercizietto per svagarmi. Non so quanto possa influire sul totale, ma certo meglio che mangiare se non ho fame davvero.

Ricapitoliamo, durante la tua giornata tipo mangi, solo come carboidrati:

una fetta biscottata
un' altra fetta biscottata
un' altra ancora
cereali a pranzo
cereali a cena
un pacchetto di crackers
un biscotto
un altro biscotto
una fetta di pane
un altra fetta di pane

Dai però se pensi che secondo la vegpyramid una dieta di 2000 calorie prevede 9 porzioni di cereali io rientro. Lì considerano 30g di fette biscottate = 1 porzione di cereali (ho pesato le mie e in tutto sono 21g). Poi 30 di cereali crudi = 1 porzione e io con i miei 100-120 giornalieri sto a 4 porzioni, anche di meno. Totale: 5. Un pacchetto di crackers è una porzione (tot. 6). Due fette di pane = 8 e i biscottini vabbè sono un di più inutile,lo so. Credo che i calcoli siano giusti. Non mi sembrava così tremendo :(

Per coronare il tutto ci starebbe a pennello un pacchetto di patatine...

Quelle le tocco tipo una volta all'anno quando mi viene lo schizzo, sono troppo unte e salate :P

Per la cena, se sai che mangi la pizza, a pranzo non mangiare cereali.
Le patate sostituiscono i cereali, idem per le due fette di pane: se le mangi, come carboidrati dovresti mangiare solo quelle, durante la cena.

Ma tu dici che un piatto di cereali ci sta solo una volta al giorno, quindi che ne so se li ho avuti a pranzo, a cena meglio legumi?

Lifting_Shadows ha scritto:
Ho preso il cerotto Compeed "non fermarti per una vescica!". Domani lo provo.

Ho avuto pessima esperienza, mi si spostato e incollato alla parte lesa...Portati dei cerotti di cambio.

A me, con le vesciche, ha invece funzionato alla grande. Io non lo staccavo, ci facevo anche la doccia. Se si staccava da solo, allora lo cambiavo. Penso che non vada cambiato ogni volta, tipo ceretto classico. Se si stacca da solo, non porta via la pelle. Cmq, ogni esperienza, in effetti, e' personale.

Il fatto è che quando mi viene l'attacco di fame non sempre ho tempo di starmene lì a lavare e sbucciare, prendo la cosa più veloce e me la porto in camera sui libri.

Questa e' una scusa bella e buona, ci sono un sacco di frutti che non vanno sbucciati!

Ho il fondato

sospetto che non sia fame vera, ma per stress o noia. Infatti se sono fortunata e ho internet acceso faccio una pausa così, altrimenti...cucina.
Però devo dire che da quando ho la palla per gli esercizi mi metto lì anche solo 5 minuti e faccio giusto un esercizietto per svagarmi. Non so quanto possa influire sul totale, ma certo meglio che mangiare se non ho fame davvero.

Bravissima

Ricapitoliamo, durante la tua giornata tipo mangi, solo come > carboidrati:

una fetta biscottata
un' altra fetta biscottata
un' altra ancora
cereali a pranzo
cereali a cena
un pacchetto di crackers
un biscotto
un altro biscotto
una fetta di pane
un altra fetta di pane

Dai però se pensi che secondo la vegpyramid una dieta di 2000 calorie prevede 9 porzioni di cereali io rientro. Lì considerano 30g di fette biscottate = 1 porzione di cereali (ho pesato le mie e in tutto sono 21g). Poi 30 di cereali crudi = 1 porzione e io con i miei 100-120 giornalieri sto a 4 porzioni, anche di meno. Totale: 5. Un pacchetto di crackers è una porzione (tot. 6). Due fette di pane = 8 e i biscottini vabbè sono un di più inutile,lo so. Credo che i calcoli siano giusti. Non mi sembrava così tremendo :(

Per coronare il tutto ci starebbe a pennello un pacchetto di > patatine...

Quelle le tocco tipo una volta all'anno quando mi viene lo schizzo, sono troppo unte e salate :P

Per la cena, se sai che mangi la pizza, a pranzo non > mangiare cereali.
Le patate sostituiscono i cereali, idem per le due fette di > pane: se le mangi, come carboidrati dovresti mangiare solo > quelle, durante la cena.

Ma tu dici che un piatto di cereali ci sta solo una volta al giorno, quindi che ne so se li ho avuti a pranzo, a cena meglio legumi?

No dico che ogni pasto dovresti mangiare O pasta, O patate, O pane. I legumi dovresti mangiarli anche loro ad ogni pasto, e completare con la verdura, tanta.

Io posso dirti che, a parte la colazione, o faccio pranzo o faccio cena, in base al turno di lavoro, mi ammazzo di attivita' fisica e mi trovo da favola. E considera che non e' una dieta, e' un' alimentazione.

Non dico certo di fare cosi', magari prova ad arrivare gradualmente a 60-70 g di cereali a pranzo e a cena( e ripeto O pasta O patate O pane), 130 di legumi, verdure a volonta'. Spuntini, frutta, magari uno yogurt di soia. Per completare, frutta secca, anche un po' di piu' di 10g.

Comincia a vedere come ti trovi, se hai dei miglioramenti.

Purtroppo, mangiare pane e pasta nello stesso pasto, e' un attentato alla linea. Certo il massimo e' mangiare pasta e focaccia con patate bevendosi una birra, praticamente vedi la linea volare via con le ali.

Ma sono pericolosissimi anche i crackers e perfino i grissini, la loro leggerezza e' una trappola, praticamente mangiando un pacchetto di crackers e' come se ti fossi mangiata QUASI un piatto di pasta in bianco come spuntino !!!

danvegan ha scritto:

Il fatto è che quando mi viene l'attacco di fame non sempre > ho tempo di starmene lì a lavare e sbucciare, prendo la cosa > più veloce e me la porto in camera sui libri.

Questa e' una scusa bella e buona, ci sono un sacco di frutti che non vanno sbucciati!

Quali, le fragole?! E in inverno, a parte la veloce ma calorica banana?
Comunque grazie per le risposte e la pazienza.
Oggi mi sono fatta la mia corsetta, al ritorno ho mangiato un'arancia e anacardi, e ho preparato una zuppa di fave fresche e i carciofi in tegame.
Forse stasera dovrei andare con i miei amici a una cena dove ci sarà la pasta, maaa so già che ci sarà anche la bruschetta e i taralli, e dato che per me è molto dura resistere stavo pensando di non andarci proprio, anche perchè da me si aspettano sempre le torte e non ho voglia di farla, poi se la faccio come minimo la devo assaggiare per vedere com'è venuta...mi sa che sto a casa.
E a voi com'è andata? Sull'Etna? Sui Navigli? Altrove?

le fragole, le arance, i kiwi, i mandaranci, i mandarini, l' uva, e sto parlando solo di quella di stagione, se poi mangi anche l' altra aggiungi lamponi more mirtilli ribes melograni cachi fichi d' india ananas mango ciliege albicocche banane, tutta roba che non va sbucciata, in base a quello che trovi.

mi fermo perche' non voglio essere insistente se no la cosa diventa controproducente anzi scusami se lo sono stato

No, niente di controproducente, anzi, però fammi capire una cosa...i kiwi li mangi senza sbucciarli, e i fichi d'india pure?!

Lifting_Shadows ha scritto:
1 yogurt di soia con due cucchiaini di semi di lino tritati

2 cucchiani di semi di lino corrispondono a 2/3 di porzione, sai bene che ne servono 2 al giorno, quindi dovresti aumentarne il consumo o integrare con olio di lino o noci, le solite cose. ;)

seitanterzo ha scritto:
2 cucchiani di semi di lino corrispondono a 2/3 di porzione, sai bene che ne servono 2 al giorno, quindi dovresti aumentarne il consumo o integrare con olio di lino o noci, le solite cose. ;)

Ok, grazie!

Mi ero dimenticata di dire che il cerotto è stato provvidenziale, praticamente mi sono proprio dimenticata di avere una ferita. Grazie anche a Saetta!

Lifting_Shadows ha scritto:
No, niente di controproducente, anzi, però fammi capire una cosa...i kiwi li mangi senza sbucciarli, e i fichi d'india pure?!

Si ho fatto un copia e incolla di tutti i frutti esistenti e ho cancellato quelli che vanno sbucciati come mele e pere, kiwi e fichi d' india mi sono sfuggiti :-(

"Sull' Etna" e' andata male, anzi malissimo: diluvio universale. Che bello (!!!!), e' tornato l' inverno, chi e' il pazzo che dice che siamo im primavera??? Da ieri piove. Ovviamente questo e' un fine settimana, x me, finalmente libera da guardie.. Stamattina non mi sono voluta piegare alla volonta' del fato, alle 7.30 aveva smesso di piovere, chiaramente si trattava di una breve pausa dato il cielo sempre nerissimo, ho messo la bici in strada e sono uscita andando verso il diluvio. Dopo una 30ina di km, mi ha colto in pieno l' acquazzone. Tutta l' acqua del mondo, oggi, e' scesa giu'...Ritornare e' stata davvero un'impresa, fradicia fino al midollo, x giunta gentilm schizzata dalle macchine. A casa, prima ho asciugato con amore e meticolosita' la mia amata Pinarello, poi mi sono cambiata, mi sono ri-trasformata in runner, e sono andata a correre alla villa, dove i folti alberi riparano abbastanza. Ho corso circa 90 minuti, ma niente tapasciate, oggi, ritmo decisam piu' sostenuto. Fra corsa, acqua, umido e freddo ero convinta che avrei camminato con la stampella , nel pomeriggio, x il dolore al ginocchio. Invece niente, sto benissimo..Go Vegan!!

danvegan ha scritto:

Lifting_Shadows ha scritto:
No, niente di controproducente, anzi, però fammi capire una > cosa...i kiwi li mangi senza sbucciarli, e i fichi d'india > pure?!

Si ho fatto un copia e incolla di tutti i frutti esistenti e ho cancellato quelli che vanno sbucciati come mele e pere, kiwi e fichi d' india mi sono sfuggiti :-(

Perché mele e pere vanno sbucciati? Io le lavo e basta....