Dieta Vegan e Sport; pagina 21

Ehmm...Se si tratta di correre, lo faccio a qualunque ora, in qualunque latitudine, in ogni possibile modo...Se si tratta di lavorare, quasi pure...Se si tratta di cucinare..sono proprio negata, e x giunta non mi piace.. Da quando sono diventata vegana, giocoforza, curo molto di piu' la mia alimentazione, e, di conseguenza, mi cucino i legumi, i cereali, preparo le insalate, ecc. La pizza no, li' non ci arrivo..Se non la mangio fuori (usualmente nella pizzeria bio), faccio cosi': compro nel market bio (io consumo tutto ma proprio tutto bio) la base pronta fresca di kamut, o di farro, o di frumento integrale. Poi mi sbizzarisco a condirla con quello che ho a casa. A volte viene una pizza deliziosa. A volta viene una pizza immangiabile. Come stasera. X mangiarla ci voleva uno scalpello....

A casa mia ormai c'è una specie di rituale: cioè il sabato sera si fa la pizza. Avendo l'impastatrice non mi pongo il problema e a stenderla facciamo a turno con mamma! Certo è una farina che ha bisogno di 8 ore di lievitazione ma uno la fa alle 12, la stende alle 6 la rimette a lievitare e alle 8 la inforna!

Oggi sveglia 0re 5.00am
caffe' ed acqua tiepida

Allenamento ore 5.30am
Corsa 14 km, a 5'.20"/km. All' andata tutto ok, ho corso al lungomare (la villa apre alle 6.30), il buio pesto era rischiarato dalle luci delle strade. Leggero e piacevole venticello. Gradevolissime sensazioni. Bello risentire l'odore del mare, vedere la spuma bianca delle onde sugli scogli..Al ritorno un incubo: comincia a piovere, prima piano, poi forte. Stavolta non ero x nulla attrezzata, xche' ieri il tempo si era completamente rivolto al bello. Quindi la maglietta e' diventata subito zuppa di pioggia, gli occhiali si appannavano e non vedevo niente. Inoltre pur essendo ancora tutto buio, alle 6.20 circa spengono le luci cittadine; quindi e' diventato tutto buio veramente pesto. Cosi' e' andata x un'ora. Il mio incubo era cadere, e magari sbattere il ginocchio...Pero', cavoli, correre e' bello anche cosi'...

Colazione
Solita

Pranzo (in trattoria)
Penne integrali con salsa e pangrattato tostato ed olive nere
Insalatona
Funghi trifolati
un bucchiere di vino
una mela

Cena
Fagioli cannellini, conditi con olio di semi di lino e aceto balsamico
Minestrone di verdure miste
Due crostoni di pane integrale abbrustolito
un bicchiere di vino
un'arancia
qualche noce

sveglia ore 05.30

colazione tazzona di latte di soia con uvetta, segale e avena, orzo e cocco grattuggiato

pranzo
due ciotolone di insalata, piattone con molte lenticchie,patate e piselli
due panini

spuntino una banana

allenamento 80km bici da corsa, media 34km/h con parti ben veloci
in allenamento barretta all'acerola, un litro d'acqua con sali minerali
post allenamento
2 gallette di mais/quinoa con spalmato crema di mandorle, marmellata ananas e zenzero, un pò di tahin, uvetta passa e cocco

cena
quinoa e lenticchie

non vorrei prendere integratori alimentari, non è semplicissimo mangiare bene (sia da onnivoro che da vegan per un profano tipo me) e fare sport dove spingi veramente molto. Tra palestra e bici (sigh per poco) bisogna veramente curare l'alimentazione, altrimenti prestazioni scarse...... Devo dire che oggi mi sentivo veramente in forze e spingevo benino sui pedali considerando che era la mia 4 uscita con ua bici da corsa e i miei compagni invece erano veterani. La pappa mangiata oggi ha veramente reso un sacco :):).

ciao
Dan

Che bella corsa Saetta, ti invidio il lungomare... qui c'è il ...lungonaviglio, ma in questo periodo dell'anno non è sano girare da sole al buio, e a volte nemmeno alla luce se non è sabato o domenica. Sono a casa da lunedi con un brutto raffreddore con tosse, quindi niente corsa, ho il fiatone pure a chinarmi e rialzarmi. Eppure mai come in questo periodo avrei voluto andare a correre, settimana prossima ricomincio al volo!

ma allora non sono solo io che mi alzo alle 5 mi alleno in piscina vado all'uni torno mangio e mi faccio la seduta di palestra!
che bello non essere soli!

<xFiordaliso>
Coraggio...L'influenza passera', e poi correrai ancora meglio xche', nel frattempo, i muscoli hanno riposato. Noi runners siamo delle toste...

xPepo88>
Certo che non sei solo!! Ci stanno runnersa, ci stanno ciclisti...C'e' tutto un popolo che scatta su dal letto alle 5..Mica siamo comuni mortali, noi...

Oggi sveglia alle 5.00am
Caffe' amaro ed acqua tiepida
Mezza banana

Allenamento ore 5.20am
Tasso di umidita' molto alto. Ancora caldo..Pero' almeno oggi non ha piovuto. Corsa, 14 km a 5'.20"/km. Gambe meno stanche, bella musica nelle orecchie sparata dall'ipod. Fino alle 6.30 e' ancora buio pesto.

Colazione
Solita

Pranzo
Lenticchie mignon , con segale, aglio lessato, prezzemolo fresco, poco peperoncino, olio di semi di lino
maxinsalata, con semi di girasole tostati, gomasio, aceto balsamico
radicchio al forno
un bicchiere di vino
una mela

Cena
Quinoa con minestrone (surgelato) di verdure miste Cavolfiore lessato e poi saltato con olio, olive nere e peperoncino
una fetta di pane integrale
un bicchiere di vino
un'arancia
qualche noce

meno male.. pensavo di essere mezzo pazzo!!!! oggi giorno di scarico e mi sento piu stanco di quando faccio 60 ripetizioni di squat con 70 kg!! lili ma tu dove vai a correre a ct? mio fratello stava dove c'è Renna la pasticceria.. io di ct conosco solo corso italia e via etnea!! e piazza lanzi!!

<XPepo88>
E' normale che il giorno che non fai sport ti senti fiacco...Mancano gli effetti positivi del cortisolo e delle endorfine stimolate dall'esercizo fisico.
Abitualmente corro al lungomare. Abito proprio vicino Piazza Lanza. Da li' scendo lungo il viale (che ad un certo punto si chiama Corso Italia), che arriva dritto dritto fino a Piazza Europa. Li' inizia il lungomare (lungo circa 2.5 km), che arriva al famoso porticciolo di Ognina. Il percorso classico del runners, da li' prosegue (sempre con il mare a lato, ma piu' lontano) salendo verso lo Sheraton, si costeggiano gli stabilimenti balneari estivi, e si arriva poi alla piazza Castello di Acicastello. A quel punto si ritorna indietro x la stessa strada. Prima dell'intervento al menisco (marzo 2010) facevo questo percorso ogni mattina dal lunedi al venerdi, circa 21 km al giorno, com'e' abitudine di molti runners amatoriali che partecipano a gare. Nel week end , invece, si fanno i cosiddetti "lunghi", ossia sedute di allenamento di circa 25-35 km. Per ora, invece, corro circa 12-14 km al giorno, e nel week end conto di fare 20-25 km.

Oggi sveglia ore 5.00am
Caffe' amaro ed acqua tiepida

Allenamento ore 5.30am
14 km corsa, fondo a 5'.20"/km. Siccome mi sentivo una bella energia, ho inserito 4 ripetute da 1 km ciascuna, a 4'.50"/km. Avrei voluto e potuto fare di piu', ma mi sono limitata x il benedetto ginocchio...
Ancora elevato tasso di umidita'.

Colazione
Solita

Pranzo
Azuki e riso integrale, con olio di semi di lino e semi di zucca tostati
Insalatona di pomodori e cipolla di Calabria
Peperoni arrostiti, con pinoli e mentuccia
Una fetta di pane integrale tostato
Un bicchiere di vino
una mela
qualche mandorla

Cena
Solo frutta

ho capito che percorso fai più o meno.. bello mi piace...qua a messina purtroppo c'è poco per andare a correre a aprte una pista ciclabile che costeggia la riviera da un lato e dell'altro accanto hai la strada più trafficata della città!! vai a correre per sentirti bene e ti ritrovi i polmoni pieni di smog!

<xPepo88>
Io a Messina ho corso tre maratone e 4 mezze. Il percorso della maratona e' bello: passa dalla pista ciclabile di cui parli, poi si snoda verso il lago di Gazzirri. Mi e' piaciuto tantissimo. La maratona e' stata sempre bene organizzata; certo, rispetto alle maratone del nord, siamo sempre molto indietro, pero' ho molto apprezzato gli sforzi e la correttezza degli organizzatori. C'e' sempre vento, il che disturba. Ma cio' non e' colpa di nessuno...

si ho capito pure di che maratona parla.. l'ha fatto pure mio fratello ma come amatore giusto per passarsi il tempo non so nemmeno se è arrivato alla fine!!! comunque il problema è che o vai alle 5 del mattino oppure la è uno skifo perchè ci sono miliardi di makkina a tutte le ore fino alle 24!

Certo, un motivo x il quale corro alle 5.30 ci sara'..Non e' certo vocazione pura al masochismo..Oltre che x problemi organizzativi della mia giornata lavorativa (in pratica, sono impegnata sempre fino al tardo pomeriggio), la scelta di correre la mattina presto e' proprio legata al problema smog e macchine. Mi spiego: un gruppo di amici runners corre solo la sera , in genere intorno alle 19.30- 20.00. Ho provato piu' volte a correre a quest'ora, mi verrebbe piu' facile e meno impegnativo che correre alle 5.30..E' stato sempre un incubo: aria pessima, rumore, macchine pericolosamente sfreccianti...Catania e' una citta' pazzesca. Non se ne parla. La mattina presto c'e' aria pulita, silenzio, zero macchine. Tutta un'altra cosa...