Dati Vegan/Vegetariani: Tesi di Laurea

Ciao a tutti,
mi chiamo Elisabetta Di Nucci, sono di Taranto e sono Vegan.
Vi scrivo per un motivo ben preciso: sto per laurearmi in scienze biologiche e sto scrivendo la tesi sull'
importanza dell'alimentazione vegan. Tra i vari argomenti sto trattando quello della comparazione tra i valori nutrizionali di soggetti vegan, vegetariani e onnivori per dimostrare proprio quanto sia salutare la dieta vegan.
In più vorrei far vedere che, a differenza di quanto si creda, i vegan non scarseggiano nè in proteine, nè in ferro, nè in Vit B12 - chiaramente se si segue un'alimentazione corretta!!! piuttosto sono gli onnivori
ad eccedere spesso in colesterolo e quindi tutto ciò che ne deriva...vabbè inutile dir tutto no??? ;-)
Stavo mandando una mail ad ogni componente che avesse lasciato il proprio contatto nel VegCommunity (soffermandomi principalmente su Taranto e la Puglia, ma anche tutta l' Italia va PIU' che bene!!!)però penso che così facendo diventerò vecchia...
Così, sotto consiglio di Andrea, metto un annuncio qui in modo che arrivi a tutti questa mia "richiesta di aiuto!!! :-o
Qualcuno di voi che abbia fatto ultimamente (ma non per forza) le analisi del sangue sarebbe disposto a mandarmi i risultati?
I valori su cui mi sto basando maggiormente sono:
- Proteine
- Lipidi
- Carboidrati
- Calcio
- Ferro
- Magnesio
- Potassio
- Fosforo
- Vit B12
...anche se non sono tutti fa niente, basta avere anche qualcosina.
Dovrebbe anche essere specificato il sesso, l' età e se vegan o vegetariano!!
Ringrazio anticipatamente quanti vorranno aiutarmi!!!
Il mio contatto é:
ultranoia81@libero.it
Ciao a tutti e grazie ancora!
Betty

IN BOCCA AL LUPO!!!!!!!!!!

Ciao, quanto tempo puoi aspettare ancora? Io dovrei farle la settimana prossima, in famiglia non aspettano altro. Sarà l'evento di fine estate. Posso chiederti dove studi?

Per valigbr:
Crepi il cacciatore!!! ;-)

Per Lifting..:
posso aspettare se devi farle la sett prossima...in realtà anche di più. Dovrei laurearmi ad ottobre ma di solito le date son sempre verso la fine quindi ho ancora un po' di tempo!!!
Intanto grazie mille!
E poi certo che me lo puoi chiedere...studio a Lecce ma vivo a Taranto. Ho preso casa li solo x il primo anno, poi ho fatto la pendolare tutti i giorni e, quando ho finito di seguire, son andata solo il giorno degli esami!
Baci e a presto

OcchiBassi ha scritto:
E poi certo che me lo puoi chiedere...studio a Lecce ma vivo a Taranto. Ho preso casa li solo x il primo anno, poi ho fatto la pendolare tutti i giorni e, quando ho finito di seguire, son andata solo il giorno degli esami!
Baci e a presto

Io studio a Bari, sarebbe stato carino incontrare una vegana...Comunque, e se le mie analisi fanno schifo? Sarebbe controproducente per la tua tesi...Ma ti mando tutto sull'email che hai dato, k?
Ciao

eh lo so...sono i rischi del mestiere...
ma siamo fiduciose, dai! saranno perfette!!!
Grazie mille e a presto!!!
Teniamoci in contatto cmq ok?
é bello sapere che c'è qlcn altro con cui poter condivere anche solo dei pensieri... :-)
Sciauuu