Dalla parte dei bambini – conf. Dott. Berrino

prendo da: http://www.genitoriveg.com/dalla-parte-dei-bambini-conferenza-del-dott-berrino
<<Per chi non ha tempo di seguire l'ultima conferenza del Dott. Berrino, due consigli che da soli possono migliorare tantissimo la salute dei nostri bambini:

* Leggere le etichette: se ci sono più di 5 ingredienti, non comprare

* Basare l’alimentazione quotidiana prevalentemente su cibi di provenienza vegetale con un’ampia varietà di cereali non raffinati, legumi, verdure e frutta.>>

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=U-qOivAnaac

Beh il più di 5 ingredienti dipende.. si parla di alimenti che dovrebbero essere di per sè ingredienti o cibi pronti? (Per esempio guacamole: aglio, peperoncino, cipolla, avocado, pomodoro,erba cipollina, olio d'oliva.. 7 elementi sanissimi..) Diciamo che quando inizi a leggere aromi, correttori di acidità ecc. magari tante volte è meglio evitare.. quando iniziano a comparire quegli ingredienti che non suonano come cibo allora è bene evitare.. P

una delle battute/critiche piu' immediate e' " e allora il minestrone che contiene 7 verdure?"

diciamo che avrebbe senso fare il conto come 1 cosa sola le verdure

l'avro' gia' detto ma i croissant del bar dove bevo il caffe hanno fuori gli ingredienti e la lista e' alta una spanna!

Bah...io invece dico sempre, "quando leggete gli ingredienti, se c'è qualcosa che non capite bene cos'è, non comprate" Semplice no ?