Crudismo: ne vale la pena?

Sto progettando di passare al crudismo, vale a dire ad un'alimentazione basata su cibi "vivi" e dunque su
germogli di cereali e legumi oltre che su frutta e verdura. Magari non proprio al 100%, quindi con qualche sforamento sul fronte dei cereali e legumi normali (non germogliati). Mi pare infatti di aver realizzato che questa è l'alimentazione ideale da ogni punto di vista, e
certamente vegana e quindi rispettosa di ogni forma di vita e dell'ambiente.
Gradirei conoscere il vostro parere sulla validità di questa mia scelta, nonchè avere qualche consiglio pratico su come produrre e cucinare i germogli - materia, quest'ultima, di cui sono completamente digiuna.
Grazie ciao

Beh, sotto tutti i punti di vista è soggettivo.
Io, dal mio punto di vista, la pastasciutta e la pizza la considero molto ideale...

Mariele, credo ti convenga cercare qualche sito specifico, dato che sono pochissime le persone che seguono un'alimentazione crudista, meglio rivolgersi a un sito specializzato, senno' magari non trovi nessuna info!

Ciao,
Marina

Troppe cose buone a cui rinunciare :-)

questo è un blog vegan crudista http://www.missvanilla.eu/blog/

Ottima scelta, anticamera dell'alimentazione a base di
sola frutta.

Avrai ancora più sbattimenti e fatiche da affrontare :) ringraziando la cara società...

Grazie per i vostri consigli. Prendo atto che la proposta crudista non riscuote grande successo. Eppure non è forse così balzana come potrebbe sembrare. La stessa dott.sa Luciana Baroni sostiene che in un'alimentazione ideale i cibi andrebbero assunti "come colti": cosa impossibile
coi cereali e legumi secchi. Poi mi ricordo l'intervento
al Vegfestival di Torino 2006 dell'ambientalista americana "Butterfly" (rimasta non so quanti mesi su una sequoia
per proteggerla dall'abbattimento), pure lei vegana, in
cui affermava che durante il periodo estivo lei "passa al crudo". Opinioni certamente, per quanto autorevoli, ma pur sempre opinioni senza pretesa della verità assoluta. Ma sulle quali forse varrebbe la pena di riflettere. Anche se mi rendo conto che uno stile alimentare così radicale può spaventare, e quindi tenere lontani i già non molti seguaci della dieta vegetariana/vegana. Ma questa è una preoccupazione "politica", legittima quanto si vuole, ma che non attiene al merito e alla validità o meno del crudismo.

E' una scelta rispettevolissima.
Se uno lo vuole, lo fa. Tutto qui.

mariele ha scritto:
Prendo atto che la proposta
crudista non riscuote grande successo.

Piu' che altro in questo forum tendiamo a girare verso
siti piu' specifici quando sappiamo che ci mancano le competenze per dare risposte esaurienti.

Per quanto riguarda il crudismo penso sia un'ottima
scelta, ma visto che io non lo sono, e mi pare che nessuno (o quasi nessuno) su questo forum lo sia ci viene difficile dare informazioni che non siano di seconda mano.

Purtroppo finche' non ci sono un paio di persone esperte
su un argomento e' difficile iniziare a parlarne.

C'e' anche il forum di PromiseLand sull'alimentazione crudista che ti puo' essere utile http://forum.promiseland.it/viewforum.php?f=28

PromiseLand ha parecchie informazioni utili (a parte il famigerato e vergognoso forum sui cosmetici ovviamente)

Guarda, qui ci sono altri articoli:

http://www.veganitalia.com/modules/news/index.php?storytopic=42

Altro forum sul crudismo, questo del sito valleVegan, e'
il secondo in questa pagina:

http://www.vallevegan.org/forum/

questo è un sito crudista http://www.arnoldehret.it/

questo è un sito crudista http://www.arnoldehret.it/

Non proprio, l'ehretismo sostiene la necessità di una
dieta completamente naturale per l'uomo -> solo frutta,
che può essere cruda e cotta. Accettabili anche le verdure a foglia verde purchè crude.
Consiglio vivamente a chiunque la lettura della
'guarigione con la dieta senza muco'.

Ps non sono ehretista, ma altrettanto son convinto che le sue teorie siano ineccepibili, che la causa vera di ogni malanno siano i depositi di porcherie ecc ecc.
Con un'aggiunta: la prima fonte di alimentazione per
l'uomo è l'aria (azoto ecc), quindi come sarà mai
possibile ripulirci dalle schifezze ingerite con liquidi, o solidi, quando la prima base nutrizionale (l'aria appunto) è tanto inquinata?

Pps non sono neppure salutista, molti meno problemi :)

Ciao a tutti!!!!!
Sono stata una crudista, 100%, per 1 anno e mezzo, ho anche terminato un corso specifico negli States per diventare un coach, poi sono tornata al veganismo non crudista, perchè nonostante l'alimentazione bilanciata, l'acqua, la frutta
e la verdura abbondantemente presenti nella mia quotidianetà, ho sviluppato un acido-chetosi da disidratazione (manco stessi facendo la Atkins), approfondendo la questione e togliendo l'affettato di seitan dagli occhi, ho scoperto che molti non riescono a stare al 100% a lungo e tanti sviluppano dei problemi di salute.
Tra parentesi....si può essere crudisti anche mangiando pesce e carne cruda....già mi viene la nausea......
Ho smesso di considerare il crudismo come il gradino più alto dopo il veganesimo, è una scelta che va analizzata e valutata attentamente e non credo che l'85-90

Ciao,

un paio di giorni fa ho comprato il libro appena uscito di Sara Cargnello (che ha un suo sito ed è moderatrice del bel forum sull'alimentazione crudista - i link te li hanno già dati altri lettori di questo sito) e Stefano Momenté "Solo crudo : Il libro del Raw Food, la vera cucina naturale - Macro Edizioni - 160 p.
Prezzo € 9,80

perché vorrei imparare a mangiare un po' più di cibi crudi anche se non sento che il crudismo integrale sia la mia strada.

Credo comunque che sia sano imparare a mangiare cibi biologici e biodinamici allo stato naturale, perché non perdono, come con la cottura, tante vitamine e sali minerali.

ciao,

vale