Cosa ne pensate del Prof. Berrino?; pagina 2

io sono diventato vegan leggendo da questo sito 2 anni fa lettera a un vegetariano..... nessun dottore, dessun integratore, solo la volontà di non uccidere come e di più di un vegetariano.
D'altro canto non sarebbe stato coerente, leggendo e apprendendo i conenuti di quella lettera nemmeno la scelta vegetariana che ho sempre sostenuto da 11 anni solo ed esclusivamente per etica

Di questo "emerito" ho sempre sentito parlare bene, addirittura gente che lo elogiava ed io, di riflesso, ho creduto che fosse vegan, che delusione, che squallore!

berrino, un anti-vegano convinto, che preferisce la dieta lacto-ovo vegetariana (sconsigliata da campbell nel china study) a quella vegana e considera il pesce un alimento "sano" per via degli omega 3 e il pollo e le uova alimenti "neutrali" (tralatro con la cottura gli omega 3 del pesce rilasciano radicali liberi e i pesci contengono mercurio e altre sostanze tossiche nocive, lo ha confermato pure lui in piu' filmati).
lo stesso berrino ha partecipato al convegno di campbell, un vegano, in italia. e' a dir poco assurdo

http://www.promiseland.it/2012/09/19/veganok-award-a-the-china-study/

Andrea86 ha scritto:
lo stesso berrino ha partecipato al convegno di campbell, un vegano, in italia. e' a dir poco assurdo

Non è assurdo, Campbell non è vegan. Mangiare come noi vegan non significa essere vegan. Campbell sostiene la vivisezione ad esempio. The China Study usa risultati di esperimenti di vivisezione, il che lo rende oltre che aberrante dal punto di vista etico anche attaccabile dal punto di vista scientifico.

Siamo noi vegan a dover smettere di fare di queste persone degli eroi. Chiunque non sia in cattiva fede o voglia solo giustificare le sue abitudini alimentari uan volta informatosi dirà che la scelta vegan è la migliore quindi perché se lo fa un medico lo idolatriamo? Non ha senso.

Andrea86 ha scritto:
www.promiseland.it/2012/09/19/veganok-award-a-the-china-study/

Il VeganOK award se lo merita tutto: il marchio pubblicitario VeganOK viene dato a prodotti che incrementano la vivisezione da una ditta che sui suoi siti ha sempre pubblicizzato vivisezione, salumi, ditte di derattizzazione ecc. ecc. Trovi centinaia di esempi qui: www.veganhome.it/forum/cosmetici-abbigliamento/lista-vivo-lista-lav-lista-veganok/

Magari questa gente fosse incoerente.. sono perfettamente coerenti anche se dalla parte sbagliata.

La scelta vegan è la più "normale", salutare, naturale. Non servono i vari Berrino, Campbell, bollini e cose simili per diffonderla. Basta conoscere un po' di concetti base e parlare in modo semplice alla gente.

Il Prof. Berrino e’ prima di ogni altra cosa un ricercatore.
Le sue affermazione derivano da anni di studi e di ricerche volte a trovare correlazione tra alimentazione e salute/malattia.
Quello che ne deriva e’ ben noto.
Qui non si tratta di opinioni ma di affermazioni e teorie confermate dopo 50 anni di studi e analisi.

LucyLu ha scritto:
Il Prof. Berrino e’ prima di ogni altra cosa un ricercatore.
Le sue affermazione derivano da anni di studi e di ricerche volte a trovare correlazione tra alimentazione e salute/malattia.
Quello che ne deriva e’ ben noto.
Qui non si tratta di opinioni ma di affermazioni e teorie confermate dopo 50 anni di studi e analisi.

Il fatto che uno sia un ricercatore non implica automaticamente che le sue affermazioni siano corrette. Ci sono tanti ricercatori che pubblicano affermazioni che non stanno né in cielo né in terra, altri che fanno esperimenti su animali e si basano anche su quelli (come Campbell citato in questo thread di 5 anni fa).

Riguardo a Berrino, certamente alcune sue conclusioni sono corretta, come quelle sulla dannosità del latte per esempio, ma altre proprio no, come quelle sulla salubrità del pesce.
Ci sono altri fior di ricercatori che han dimostrato che il pesce salutare proprio non è, e poi non occorre nemmeno essere ricercatori, basta solo ragionare sulle sostanze che il pesce contiene.

Segnalo a questo proposito questo numero dei quaderni di Scienza Vegetariana:
https://www.scienzavegetariana.it/download/quaderno-ssnv-2015-06.pdf

LucyLu ha scritto:
Il Prof. Berrino e’ prima di ogni altra cosa un ricercatore.
Le sue affermazione derivano da anni di studi e di ricerche volte a trovare correlazione tra alimentazione e salute/malattia.
Quello che ne deriva e’ ben noto.
Qui non si tratta di opinioni ma di affermazioni e teorie confermate dopo 50 anni di studi e analisi.

I ricercatori e gli scienziati sono perennemente in disaccordo tra loro, se non fosse così non ci sarebbe dibattito scientifico ma solo una serie di fatti noti. Non ha senso dal punto di vista logico dire che se uno è ricercatore e studia per anni una cosa allora ha per forza di cose ragione perché arriveremmo alla conclusione che ricercatori con posizioni opposte hanno entrambi ragione.

Sul fatto che non si tratta di opinioni ma di affermazioni e teorie confermate dopo 50 anni di studi e analisi è del tutto falso. Al contrario, ogni nuovo studio conferma la dannosità dei cibi animali, senza eccezioni come il pesce.