B12 e analisi del sangue

Ciao a tutti, sono vegetariano da un mese e ho intenzione di diventare vegan a breve. Ho fatto un esame generale (classiche analisi del sangue), tutto a posto anche riguardo l'emocromo che da quanto ho letto può indicare la carenza o meno di B12.
Ho intenzione di supplementare la B12 in ogni caso, come è giusto fare, ma non so se i risultati delle analisi mi danno la certezza di non esserne carente... meglio fare esami approfonditi proprio sul livello di B12?

origami ha scritto:
Ciao a tutti, sono vegetariano da un mese e ho intenzione di diventare vegan a breve. Ho fatto un esame generale (classiche analisi del sangue), tutto a posto anche riguardo l'emocromo che da quanto ho letto può indicare la carenza o meno di B12.

No, la carenza di vitamina B12 si valuta misurando:
- vit. B12
- folati
- omocisteina

in aggiunta all'emocromo.

Marina ha scritto:
No, la carenza di vitamina B12 si valuta misurando:
- vit. B12
- folati
- omocisteina

in aggiunta all'emocromo.

Grazie della risposta, chiederò al mio dottore di prescrivermi queste analisi "per sicurezza".
Sai anche se c'è differenza tra l'assunzione di piccole dosi di B12 giornaliere o dosi maggiori una/due volte a settimana? Sembrerebbe di no...

origami ha scritto:
Grazie della risposta, chiederò al mio dottore di prescrivermi queste analisi "per sicurezza".

Più che altro servono a capire se parti già con una carenza o no, cosa non rara negli onnivori; se sei in carenza va presa una dose di vit. B12 più alta per qualche mese e poi si passa a quella di mantenimento.

origami ha scritto:
Sai anche se c'è differenza tra l'assunzione di piccole dosi di B12 giornaliere o dosi maggiori una/due volte a settimana? Sembrerebbe di no...

C'è differenza solo nella posologia, ma il risultato è lo stesso.