Analisi del sangue, zinco alto!

Ciao a tutti,
da un anno seguo un'alimentazione totalmente vegana e da pochissimo ho fatto le analisi del sangue per vedere che tutto fosse ok. I valori sono nella norma ad eccezione dello zinco che è alto (143 ug/dl ed il limite massimo dovrebbe essere 114). La cosa mi ha alquanto stupita perché un anno fa il valore era nella norma (106) e mi sarei aspettata più una carenza che una eccedenza.
Da cosa potrebbe dipendere?

Grazie :)

Leridan ha scritto:
mi sarei aspettata più una carenza che una eccedenza.

Ma no, perché? Non è che l'alimentazione vegan porti carenze, al contrario!

Non credo sia legato al cambio di alimentazione comunque manda i risultati degli esami del sangue completi (non solo il valore dello zinco) a SSNV per avere il parere di un medico.

Puoi farlo direttamente da qui:

Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana - SSNV
https://www.ssnv.it/

Andrea ha scritto:
Non credo sia legato al cambio di alimentazione

Ho pensato potesse essere legato al cambio di alimentazione perché è l'unica cosa che ho cambiato nell'ultimo anno tra i due esami del sangue

Ok, però anche chi non cambia alimentazione spesso ha variazioni negli esami del sangue.

Comunque in ogni caso vale il mio suggerimento di chiedere ai medici di SSNV.

Andrea ha scritto:
Comunque in ogni caso vale il mio suggerimento di chiedere ai medici di SSNV.

Grazie mille

Se fosse legato all'alimentazione potrebbe essere che fai un esagerato consumo di questi vegetali (ma davvero elevetao):
funghi.
fagioli.
pistacchi.
mandorle.
noci.

Oppure prendi o hai preso integratori.

Leridan ha scritto:
Ciao a tutti,
da un anno seguo un'alimentazione totalmente vegana e da pochissimo ho fatto le analisi del sangue per vedere che tutto fosse ok. I valori sono nella norma ad eccezione dello zinco che è alto (143 ug/dl ed il limite massimo dovrebbe essere 114). La cosa mi ha alquanto stupita perché un anno fa il valore era nella norma (106) e mi sarei aspettata più una carenza che una eccedenza.
Da cosa potrebbe dipendere?

Grazie :)

Indigo ha scritto:
Oppure prendi o hai preso integratori.

Non ho preso nessun integratore per lo zinco, prendo solo quello per la b12....quindi probabilmente sto sbagliando qualcosa nell'alimentazione

Leridan ha scritto:
Non ho preso nessun integratore per lo zinco, prendo solo quello per la b12....quindi probabilmente sto sbagliando qualcosa nell'alimentazione

Non credo proprio sia una cosa possibile, perché è davvero molto difficile avere un eccesso di un minerale semplicemente dalla dieta, se la dieta è vegetale.
Il mio consiglio è di aspettare la risposta di SSNV, è inutile fare ipotesi qui, e comunque non ha legami con la dieta vegetale.

Ciao,
Marina