Analisi

Buonasera.
Seguo un'alimentazione vegetariana quasi vegana da anni.
Vorrei fare dei controlli, per capire se sto assimilando tutti i nutrienti essenziali (b12, ferro, zinco eccetera).
Ma non avendolo mai fatto (l'ultima volta, essendo giovane, erano stati i miei genitori a pensare a tutto), non so assolutamente quali analisi fare, dove recarmi.
Qualcuno può darmi qualche indicazione?
Grazie mille!

A parte l'invito a diventare vegan del tutto per salvare animali (e migliorare la tua salute) ti indico un articolo da fonte attendibile con l'elenco completo degli esami per valutare il tuo stato di nutrizione (B12, ferro, ecc.).

Come scritto nell'articolo non sono esami specifici per chi è vegan, anzi, chi è vegan corre minori rischi di carenze rispetto agli altri.

https://www.accademianutrizione.it/blog/analisi-del-sangue-quando/

Grazie mille.